Asistente Encargado De Turno para MOSTAZA SRL

• Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2016 hasta Setiembre 2018
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Fast Food
• Remuneración (mensual): $23000
• Empleados a cargo: 25
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Experiencia en liderazgo, liderar grupos de trabajo manteniendo un buen ambiente laboral obteniendo buenos resultados de trabajos atraves de la motivación emocional o también a base de remuneraciones económicas o premios.Visiones , misiones y objetivos de la empresa. Saber llevar a cabo un turno mediante presión externa del publico e interna de la empresa.(Trabajo bajo presión) .saber llevar a cabo capacitaciones y entrenamientos, asi aplicarlo en los nuevos integrantes que se sumen a la empresa.Constante capacitación a los empleados en nuevas políticas o procedimientos a implementar.Experiencia en auditorias mensuales .Control de mercadería y pedidos realizados.Manejos de conflictos ya sean clientes o empleados. Manejos de pedidos a través de sistemas y por control diario.Conteos mensuales de stock.Manejo en cierres de cajas.Buena atención al publico. Conocimientos en procedimientos de cocina y servicio.Manejo de productividad y desempeño de los empleados. ponerse la camiseta.
• Logros: Auditorias aprobadas , objetivos cumplidos , posicion entre los 3 mejores del pais .
• Referencia: Xxxxxxx Xxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxx Xxxxxxx
  

Conocimientos En Manejo De Inventarios ,Conocimiento En Manejo De Caja Y Dinero,Conocimiento En Gestión Calidad ,Taller De Liquidación De Sueldos Y Beneficios Sociales

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• Nivel: Intermedio