Encargado Gastronómico para GASTONA SA

• Jerarquía: Jefe, desde Mayo 2010 hasta Abril 2016
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Arte, Cultura Y Esparcimiento / Casino - Juegos
• Remuneración (mensual): $23000
• Empleados a cargo: 109
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Manejo de caja , capacitación de personal, control de producción y presentismo, encargado de compras, rrhh, atención al cliente , inspecciones en gral , elaboración, mantenimiento y stock . Control y elaboración de planillas de turnos y vacaciones.etc.
• Logros: Mejora del presentismo , mejora en la recaudación , mejora en el ambiente de trabajo .

Estacionamiento para CODERE SA

• Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2005 hasta Marzo 2010
• Area: Casinos
• Sector > Rubro: Arte, Cultura Y Esparcimiento / Casino - Juegos
• Remuneración (mensual): $14000
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Guardar de artículos personales de los clientes. Estacionar vehículos

Encargado , Jefe De Salón para CODERE SA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Abril 1991 hasta Marzo 2010
• Area: Casinos
• Sector > Rubro: Arte, Cultura Y Esparcimiento / Casino - Juegos
• Remuneración (mensual): $21000
• Empleados a cargo: 204
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Control de stock , caja , salón y personal , atención al cliente, control de mantenimiento y seguridad, manejo y recuento de grandes volúmenes de dinero . Confección de planillas , de turno , vacaciones y mantenimiento. Rrhh , perfeccionamiento y cursos al personal a cargo .etc
• Logros: Desarrollo y crecimiento del personal a cargo ( muchos de ellos llegaron a ser jefes y encargados) mejoras edilicias , calidad y atención .

Registro Profesional D1 , Gastronómica

Conocimiento de stock , personal , Conocimiento de elaboración de turnos y planillas . Conocimiento de exel , Word , internet ,correos electrónicos , Conocimiento en área gastronómica en gral. Conocimiento de manejo ( registro profesional D1)

Herramientas De Oficina > Otro

• Nivel: Basico