Antigüedad: 7 años 2 meses
Area Laboral: Producción
Hombre 50 Años
Jefe De Planta para AGRICAFE
- Jerarquía: Jefe, desde Junio 2019 hasta Actualidad
- Area: Producción
- Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
- Remuneración (mensual): $80000
- Empleados a cargo: 25
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Responsable del manejo operativo de la planta, fermentación, secado, almacenamiento y despacho de los productos elaborados
- Logros: Mejora en la planificación, implementación de BPM, rediseño de procesos y logística
Enólogo para COOP. VITIVINÍCOLA NUEVA CALIFORNIA LTDA.
- Jerarquía: Jefe, desde Octubre 2014 hasta Enero 2019
- Area: Programación de Producción
- Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
- Remuneración (mensual): $25000
- Empleados a cargo: 15
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: En este establecimiento estoy a cargo de la elaboración de 330.000 qq de de uva y la producción de vinos que van desde la básicos hasta vinos premium.
- Logros: Como logros puedo destacar haber logrado el ordenamiento del funcionamiento y el aumento de la calidad de los vinos logrando realizar mas vinos varietales y menos vinos básicos
-
Referencia: Xxxx Xxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Enologo para BODEGA LA AÑORADA
- Jerarquía: Jefe, desde Enero 2012 hasta Octubre 2014
- Area: Producción
- Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
- Tamaño (dotación): 0-25
El mayor aprendizaje ha sido poder ordenar el ingreso y logística de la bodega, ya que se ingresan entre 80000 y 1000000 de kg de uva por día y planear todo fue un desafío muy grande. También lograr el cambio de mentalidad de los empleados que venían de trabajar durante 20 años de la misma manera y descuidando aspectos básicos de la elaboración de vinos. Pero lo más difícil fue hacer que el consejo de administración de la Cooperativa entendiera que la vitivinicultura es mucho mas que hacer vino y venderlo; que hay muchos otros aspectos que se pueden desarrollar y que con la incorporación de la tecnología adecuada hay un potencial que se puede desarrollar.
Post Grado En Viticultura Y Enología
El post grado fue cursado y otorgado por la Universidad J. A. Maza. En el mismo se vieron aspectos agronómicos y enológicos para lograr un manejo integrado desde el viñedo al vino
Inglés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
Herramientas De Internet > Correo Electrónico
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido Enologo
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Mountain Bike, Tocar el bajo eléctrico
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 0-25
- Ambiente laboral: Distendido
- Beneficios: Medicina Prepaga - Vacaciones Adicionales -
-
Valores:
Respeto -
Responsabilidad -
-
Rubros:
- Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca > Agricultura
- Ubicación: Argentina > Mendoza > Mendoza
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.
9 Junio 2014 20:49 Hay una empresa interesada! POSTULARSE.COM - Postularse S.A.
Sector/Rubro: Tecnología Y Comunicaciones > Internet - E.Commerce. Ubicación Mendoza > Godoy Cruz.
9 Junio 2014 09:25 Fecha de Registración en Postularse.com
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