Coordinador De Poda para F. CS. AGRARIAS UNCUYO

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Junio 2019 hasta Junio 2019
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Empleados a cargo: 15
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Coordinar, entrenar y supervisar la poda de los viñedos de la Facultad de Ciencias Agrarias, efectuada por alumnos avanzados mediante el programa "Aprender Haciendo".
• Referencia: Xxxx Xxxx Xxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Vineyard Assistant para FINCAS DEL INCA S.A.

• Jerarquía: Técnico, desde Enero 2019 hasta Mayo 2019
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Remuneración (mensual): $21000
• Empleados a cargo: 5
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Monitoreo de enfermedades y estado general del viñedo. Mediciones varias. Control de estado hídrico (cámara de Scholander). Control de funcionamiento de equipo de riego (coeficiente de uniformidad). Seguimiento de madurez. Control de cosecha manual y mecánica. Regulación y puesta a punto de cosechadora. Relevamiento de daños por granizo. Tareas varias en viñedos recientemente implantados.
• Logros: Llegar a vendimia con uva de óptima sanidad. Ser eficientes en la logística de cosecha de 400 ha apegandose al programa de cosecha en gran medida.
• Referencia: Xxxx Xxxx Xxxxxx Xxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Asistente De Enólogo - Encargado De Bodega para COMANDO G VITICULTORES (MADRID, ESPAÑA)

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Setiembre 2018 hasta Octubre 2018
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Remuneración (mensual): $45000
• Empleados a cargo: 5
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Encargado del normal funcionamiento de la bodega, organizando y realizando múltiples tareas. Recepción de uva. Control de mesa de selección. Seguimiento de fermentaciones. Control de equipo de frío. Análisis de laboratorio. Cata y análisis sensorial. Var. Garnacha, elaboración de estilo borgoñés.
• Referencia: Xxxx Xxxx Xxxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxxx
  

Desarrollador Vitícola (Fincas Terceros Valle De Uco) para GRUPO PEÑAFLOR S.A.

• Jerarquía: Técnico, desde Noviembre 2017 hasta Abril 2018
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Remuneración (mensual): $17000
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Asistencia técnica a proveedores de uva. Control de sanidad y curaciones. Seguimiento de madurez y momento oportuno de cosecha. Monitoreo zonal de daños por granizo y helada.
• Referencia: Xxxx Xxxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Asistente De Enólogo para MENDEL WINES

• Jerarquía: Técnico, desde Marzo 2017 hasta Mayo 2017
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Remuneración (mensual): $14000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Seguimiento de fermentaciones. Cata. Adiciones. Análisis de laboratorio. Control de calidad de embotellado.
• Referencia: Xxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Ayudante De Cátedra para CÁTEDRAD DE ENOLOGÍA I - F. CS. AGRARIAS UNCUYO

• Jerarquía: Pasante, desde Febrero 2017 hasta Noviembre 2017
• Area: Educación / Docentes
• Sector > Rubro: Educación / Universidad
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Dictado de trabajos prácticos de laboratorio. Dictado de curso de degustación. Gestión de los datos de cursado de cada alumno.
• Referencia: Xxxx Xxxx Xxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Práctica De Viticultura Y Enología para AZIENDA AGRICOLA JACUSS (UDINE, ITALIA)

• Jerarquía: Pasante, desde Agosto 2016 hasta Octubre 2016
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Manejo de canopia (despampanado y deshoje). Evolución de madurez y momento oportuno de cosecha. Seguimiento de fermentación. Cata. Adiciones. Análisis de laboratorio. Filtrado y embotellado.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxxxxx
  

Pasante De Viticultura para EEA INTA MZA

• Jerarquía: Pasante, desde Noviembre 2013 hasta Mayo 2016
• Area: Investigación y Desarrollo
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Participación en proyecto de estrés hídrico y salino en portainjertos de vid. Redacción y colaboración de artículo de divulgación "Brotación deficiente de primavera".
• Referencia: Xxxx Xxxx Xxxxxx Xx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Ampelografía

Cata Y Análisis Sensorial

Sist. De Información Geográfico (Qgis)

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Avanzado

Italiano

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado