Analista Bioquímica Alta Complejidad - Control De Calidad para LABORATORIOS DEL ESTE SRL

• Jerarquía: Analista, desde Noviembre 2013 hasta Actualidad
• Area: Laboratorio
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Química
• Empleados a cargo: 1
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Bioquímica analista de análisis de alta complejidad ( quimioluminiscencia- inmunofluorescencia ), microbiológicos, responsable de los controles de Calidad interno y externo, seguimiento de Desvíos, mejora continua. Satisfacción de Clientes

Jefe De Calidad para CENTRO MEDICO INTEGRAL FITZ ROY

• Jerarquía: Jefe, desde Diciembre 2010 hasta Actualidad
• Area: Salud
• Sector > Rubro: Salud / Hospital - Clínica
• Empleados a cargo: 4
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Responsable del Sistema de Gestión de Calidad, en Centro de Medicina laboral y Accidentología, reportando a la Dirección, realización de auditorias internas, formación y capacitación en temas de Calidad del personal de la empresa Control de Indicadores de gestión de sectores productivos, seguimiento de Desvíos, Mejora continua. Satisfacción de Clientes. Auditor interno ISO 9001

Jefe De Aseguramiento De Calidad para ARCOR SAIC

• Jerarquía: Jefe, desde Agosto 2008 hasta Noviembre 2010
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Empleados a cargo: 6
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Empresa “ARCOR SAIC - MISKY” Profesional a cargo del Laboratorio de Calidad de Planta MISKY - Empresa ARCOR SAIC División Agroindustria reportando al Jefe de Planta. Responsabilidades: Laboratorio de Aseguramiento de Calidad: coordinación del personal (6 analistas técnicos de laboratorio), controles de procesos y productos terminados, controles microbiológicos, manejo de presupuesto del área Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001-2008: confección de procedimientos y actualización de documentos del Sistema, acciones correctivas y preventivas, auditorías internas y externas, capacitación del personal en normas de calidad y BPM, Auditor interno ISO 9001. Evaluación y auditorías a Proveedores. Referente de áreas corporativas de Legislación y Seguridad Alimentaria.

Analista De Calidad Alimentos para CITRÍCOLA VICENTE TRÁPANI SA

• Jerarquía: Analista, desde Marzo 2006 hasta Noviembre 2006
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Empleados a cargo: 1
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Bioquímica pasante de Laboratorio Industrial Control de Calidad de Empresa Citrícola Vicente Trápani S.A. como Analista de Calidad a cargo del área de Controles Microbiológicos (de producto, materia prima, agua), Monitoreo de Efluentes Industriales, Gestión de Normas de Calidad y Documentación (GMP, HACCP, verificación de cumplimiento de BPM, redacción de procedimientos y técnicas analíticas, asistencia en Auditorías). Contrato de 6 meses

Iso 9001

Auditor Líder ISO 9001.2008

Haccp

Conocimientos avanzados en HACCP

Normas De Calidad

Implementación, diseño, auditorias, certificación

Iso 22.000

Curso certificado y aplicación

Control De Calidad De Alimentos

Microbiología, análisis sensorial, toxicología, legislación alimentaria, Codex

Buenas Prácticas De Manufactura (Bpm)

Aplicación, diseño sanitario de instalaciones, capacitación al personal

Sistema De Gestión De Calidad

Confección de Documentos y manuales operativos, Implementación, diseño, auditorias, certificación

Bromatología

Experiencia en Laboratorio de Bromatología de UNT - Facultad de Bioquímica, capacitación como profesional voluntario en la especialidad, análisis de alimentos, calidad y control de adulteraciones, análisis sensorial, rotulación nutricional, HACCP.

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Intermedio

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• Nivel: Avanzado

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