Supervisor De Producción para ZUMOS ARGENTINOS

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Febrero 2012 hasta Mayo 2014
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $12600
• Empleados a cargo: 20
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Supervisor de Producción: Supervisión del personal y proceso de elaboración de jugo concentrado: recepción en Silos, Molinos, Prensado, Preconcentrado, Filtrado, Concentrado, Almacenado, Envasado y Despacho. Mantenimiento, Control Stock, compras, tareas administrativas. Dictado de capacitaciones.
• Logros: Rápido aprendizaje
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Docente para INSTITUTO TERCIARIO IDEC

• Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2011 hasta Julio 2011
• Area: Educación / Docentes
• Sector > Rubro: Educación / Enseñanza Superior
• Remuneración (mensual): $600
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Docente de la materia “Conservación de Alimentos”

Técnico Laboratorio para TECHNOFRUIT PATAGONIA

• Jerarquía: Técnico, desde Enero 2011 hasta Febrero 2014
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Organizaciones No Gubernamentales / Centro de Investigación
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Técnico Laboratorio: Trabajos de seguimiento de madurez. Evaluación ensayos de plagas
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Responsable Operativo Frigoríficos para KLEPPE S.A.

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Enero 2002 hasta Febrero 2012
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Frutihortícola
• Remuneración (mensual): $6500
• Empleados a cargo: 90
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Control de Calidad: Clasificación y Descarte, tratamientos químicos, Trazabilidad, mantenimiento, Seguridad e Higiene laboral. Condiciones de conservación, control de despachos. Laboratorio: Toma de muestras, Análisis físico, químicos y microbiológicos, Calibración de Instrumentos, Control de Insumos, Poscosecha. Normas de Calidad: Auditor interno. Participación en la implementación de BPA y BPM. GLOBALGAP, HACCP, ISO 22.000. Dictado de capacitaciones. Supervisor de Planta: Responsable del personal de Control de Calidad de Frigorífico, Hidrocooling, Drencher, Empaque y Laboratorio. Supervisor Operativo de Frigoríficos: Responsable de 4 Plantas Frigoríficas Cipolletti y Fernández Oro. Recorrer los frigoríficos coordinando y supervisando tareas programadas por La Dirección. Mantenimeinto, seguimiento y programación de equipos de frío, Atmósfera Controlada y Dinámica. Entrevistas y selección de personal. Logística, Control de Stock, preparación de pedidos y despachos.
• Logros: Comienzos como operario de Control de Calidad y alcanzado el puesto de Responsable Operativo
• Referencia: Xxxxx Xxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Producción

Conducción, almacenamiento, programación.

Laboratorio Industriaagropecuaria Y Alimentaria

Toma de muestras y analisis fisico, quimicos y biologico

Conducción Personal

Selección, capacitación, asignación de tareas.

Auditor

Observar, corregir e implementar normas de calidad e higiene

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Autocad

• Nivel: Basico