Fabián Jesús 3
Master Blenders en MITRE FORTIN SRL - (Alimentos)
Cargo: Líder de Proyecto
Antigüedad: 4 años 1 mes
Area Laboral: Dirección
Ubicación: Argentina > Mendoza > La Consulta
Area de Estudio: Económicas, Exactas Y Naturales > Enología

Hombre 38 Años

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Master Blenders para MITRE FORTIN SRL

  • Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Junio 2022 hasta Actualidad
  • Area: Dirección
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
  • Remuneración (mensual): $500
  • Empleados a cargo: 2
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Gerencia de la planta de producción y responsable legal Inv, Coordinador de fraccionamiento y etiquetado. Despacho de productos.
  • Logros: la maxima producción 6 mil cajas mensuales.
  • Referencia: Xxxx Xxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Gerente para BIPLANO WINES

  • Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Junio 2019 hasta Actualidad
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
  • Remuneración (mensual): $300
  • Empleados a cargo: 3
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: coordinar compra de uvas, elaboración de vinos, responsabilidades legales, coordinar ventas y despachos tanto comercio domestico como exterior.
  • Logros: Descorchados puntajes superiores a 90 puntos.
  • Referencia: Xxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxx Xxxxxxxxxx

Soporte En Enología para BODEGA ESTEFANIA

  • Jerarquía: Técnico, desde Marzo 2019 hasta Mayo 2019
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Remuneración (mensual): $35000
  • Empleados a cargo: 15
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Durante la vendimia 2019, me desempeñe como enólogo asistente en la elaboración. (trabajo solo por la temporada). Enólogo a cargo del Proyecto Abel Furlán.
  • Logros: Mejora en la conducción de equipos de trabajo.
  • Referencia: Xxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx

Enologo para BODEGA FINCA SUAREZ

  • Jerarquía: Técnico, desde Marzo 2016 hasta Diciembre 2017
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Empleados a cargo: 4
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: BODEGA FINCA SUAREZ (SAN CARLOS, MENDOZA, ARGENTINA) Durante el 2016 y 2017 estuve elaborando una nueva línea de vinos llamada Roca Madre. Enólogo a cargo del Proyecto Bernardo Bossi.
  • Logros: Formación de proyectos y nuevos equipos de trabajo.
  • Referencia: Xxxxxxxx Xxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx

Enologo para BODEGA ALTO CEDRO

  • Jerarquía: Técnico, desde Marzo 2011 hasta Diciembre 2013
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: BODEGA ALTO CEDRO (SAN CARLOS, MENDOZA, ARGENTINA) En el 2011 hasta el 2013 asistente de enología de Gira mundo haciendo microvinificaciones, criando, filtración y fraccionamiento de vinos. Enólogo a cargo del Proyecto Felipe Stahlschmidt.
  • Logros: Manejo de personal y gestión de la crianza de vinos en barriles
  • Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Soporte En Enología para CATENA ZAPATA

  • Jerarquía: Técnico, desde Marzo 2009 hasta Febrero 2019
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: En el año 2008 comencé a trabajar como alumno pasante en el departamento de investigación y desarrollo de la bodega Álamos, continué trabajando ahí hasta el año 2012. En el mismo año empecé a trabajar en el Catena Institute of wine, como asistente en enología a partir de enero de 2015 (coordinar trabajos y crianza de barriles) y asistente en química (estandarizar técnicas analíticas de laboratorios de Catena Zapata, calibración y ajustes de equipos NIR FOSS, incorporación de equipos nuevos de laboratorio) de a partir de enero del 2017. Desempeñándome en las dos áreas hasta febrero del 2019. Desde del 2017, hice foco en un proyecto de destilación de Brandy estilo Cognac y grapa.
  • Logros: Formación académica, Gestión de crianza de barriles, formación profesional, manejo de personal, manejo de normas de calidad, formación de equipo de trabajo.
  • Referencia: Xxxxxxxx Xxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx

Licenciado En Enología

  • Nivel: Universitario
  • Area: Económicas, Exactas Y Naturales > Enología
  • Estado: Graduado (Agosto 2012 hasta Diciembre 2016)
  • Materias Aprobadas: 25  de 25
  • Promedio: 8,30
  • Institución: Universidad Tecnológica Nacional (UTN)
  • Puesto pretendido 
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No

  • Horario de trabajo deseado:
  • Hobbies/Pasatiempos:
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Formal

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Descuento en Productos / Convenios Comercio - Capacitación -
  • Valores:  Respeto - Responsabilidad -

  • Rubros: 
    • Industria Y Manufactura > Bodega

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > La Consulta
6 Enero 2022 20:07 Hay una empresa interesada! BODEGA ARGENTO SA - Bodega Argento SA
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Cruz De Piedra.

14 Enero 2020 17:55 Hay una empresa interesada! BODEGA FAMILIA ZUCCARDI - LA AGRICOLA S.A.
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Fray Luis Beltran.

5 Ago. 2019 02:39 Hay una empresa interesada! PM CONSTRUCCIONES - Construccion
Sector/Rubro: Construcción > Constructora. Ubicación Cordoba > Ojo De Agua.

2 Mayo 2019 10:45 Fecha de Registración en Postularse.com

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