Hombre 26 Años
cuando entrábamos en hora laboral teníamos que ir a descargar 500 o 700 cajones de langostinos, llevarlos a la camara de frio y luegos de eso teníamos que llenar dos bachas de agua y una de sulfito, después sacabamos la materia prima la lavamos por agua y sulfito y la llevamos a la mesa para poder procesar la materia en N° 1, 2 y 3, luegos se llevaba al congelado. teníamos los descartes de la materia prima que eran las cabezas que se juntaban en cajones por cada clasificador y se iba reponiendo cada vez que se llenaba y se reponia otro cajón. cuando hacíamos embarques que es llenar el camión con las pastillas de la materia prima que trabajamos era bastante dura esa parte
tengo el curso de manipulacion de alimentos concretado, aprendo rápido, escucho muy bien y pongo en practica en lo q me dicen