Director De Operaciones
en STARBUCKS COFFEE ARGENTINA S.R.L.
-
(Cafetería)
Cargo: Director
Antigüedad: 2 años 3 meses
Area Laboral: Planeamiento Comercial
Antigüedad: 2 años 3 meses
Area Laboral: Planeamiento Comercial
Ubicación:
Argentina > Buenos Aires > San Fernando
Idiomas:
Inglés
,
Francés
Area de Estudio: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Industrial
Hombre 50 Años
Director De Operaciones para STARBUCKS COFFEE ARGENTINA S.R.L.
- Jerarquía: Director, desde Diciembre 2016 hasta Marzo 2019
- Area: Planeamiento Comercial
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Cafetería
- Empleados a cargo: 5
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Dirigir las operaciones de la cadena de 150 Tiendas en Argentina y Uruguay, asegurando la satisfacción del cliente, la calidad de los productos, y la implementación y ejecución de procedimientos operativos regionales y locales, para maximizar la rentabilidad del negocio. Liderar el proceso de Planeación Estratégica, el Presupuesto, el Plan Anual y el control de gestión
- Logros: - Definí una forma de trabajo y gestión a través de indicadores para que los Gerentes Regionales y Gerentes de Distrito tomen mejores decisiones alineadas a la estrategia. - Planifiqué y coordiné la apertura del mercado de Uruguay y desarrollé al equipo local de Operaciones. - Implementé un nuevo sistema operativo (roles operativos, rutinas y ciclos y organización de la Tienda) que permitió ser el mercado más productivo en América Latina
-
Referencia: Xxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Gerente De Operaciones para STARBUCKS COFFEE ARGENTINA S.R.L.
- Jerarquía: Gerente, desde Agosto 2013 hasta Noviembre 2016
- Area: Planeamiento Comercial
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Cafetería
- Empleados a cargo: 4
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Dirigr las operaciones de la cadena de 70 Tiendas en Argentina, asegurando la satisfacción del cliente, la calidad de los productos, y la implementación y ejecución de procedimientos operativos regionales y locales, para maximizar la rentabilidad del negocio.
- Logros: - Propuse, planifiqué y coordiné el proceso de profesionalización del Equipo de Operaciones, que permitió alcanzar los resultados operativos y financieros por 4 años consecutivos - Definí de la estructura de Operaciones, y seleccioné y desarrollé el equipo que logró duplicar el tamaño de la Compañía en 5 años. - Lideré la apertura de nuevos formatos de Tiendas y la llegada de Starbucks a nuevas ciudades para atender diferentes ocasiones de consumo y aumentar la penetración de la marca.
-
Referencia: Xxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Gerente De Territorio - Red Propia De Estaciones De Servicio para AXION ENERGY ARGENTINA S.R.L.
- Jerarquía: Jefe, desde Setiembre 2012 hasta Agosto 2013
- Area: Comercial
- Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Estación de Servicio
- Empleados a cargo: 13
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Gerenciar la operación de 13 Estaciones de Servicio en CABA, garantizando los estándares de la compañía en cuanto a seguridad, imagen, servicio y ejecución, con el objetivo de maximizar la facturación y rentabilidad del Territorio.
- Logros: Desarrolle e implementé un tablero de control, consolidando y homogeneizando información, para medir la gestión de cada Estación de Servicio.
-
Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Especialista De Convenience Retailing para ESSO PETROLERA ARGENTINA S.R.L.
- Jerarquía: Jefe, desde Enero 2010 hasta Agosto 2012
- Area: Desarrollo de Negocios
- Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Estación de Servicio
- Empleados a cargo: 4
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Asesorar y capacitar a Gerentes de Territorio y Operadores, e implementé mejores prácticas y controles operativos en Tiendas de Conveniencia, asegurando el cumplimiento de estándares de imagen, servicio y ejecución, con el objetivo de maximizar la facturación y la rentabilidad de la Franquicia ESSO Shop / Tigermarket.
- Logros: - Diseñe e implementé el Manual de Procedimientos de Tiendas de Conveniencia y capacité a los 220 franquiciados de todo el país. - Lideré la implementación de la nueva imagen de Tienda en 26 Tiendas franquiciadas - Propuse, planifiqué ,seleccioné y capacité al equipo de 4 Merchandisers externos para mejorar el nivel de servicio.
-
Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Coordinador De Categorías para ESSO PETROLERA ARGENTINA S.R.L.
- Jerarquía: Jefe, desde Enero 2009 hasta Diciembre 2009
- Area: Marketing
- Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Estación de Servicio
- Empleados a cargo: 2
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Coordinar actividades de Category Management (selección y rango de productos, pricing, promoción, merchandising y layout) y la implementación de Programas Globales y Regionales. Monitorear la performance de Tiendas de Conveniencia interpretando resultados y recomendando acciones correctivas a Category Managers.
- Logros: - Lideré actividades de entrenamiento a Operadores en el desarrollo de habilidades para incrementar la rentabilidad de su Tienda - Implementé un sistema de precios que permitió optimizar el margen bruto por categoría y producto a partir de precios de la competencia, posicionamiento, elasticidad y reglas.
-
Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Gerente De Territorio - Red De Terceros De Estaciones De Servicio para ESSO PETROLERA ARGENTINA S.R.L.
- Jerarquía: Jefe, desde Enero 2005 hasta Diciembre 2008
- Area: Ventas
- Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Estación de Servicio
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Garantizr la operación segura y controlada, asegurando estándares de imagen, servicio y ejecución maximizando la rentabilidad de Operadores de la Red de Terceros y de la Compañía. Desarrollé nuevas oportunidades de negocios y proyectos de inversión; negocié contratos de operación (nuevos contratos, renovaciones y bajas); y seleccioné y recluté Operadores
- Logros: Implementé el programa de Automovilista Incógnito para evaluar el nivel de servicio, de mantenimiento y de limpieza.
-
Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Gerente De Estación De Servicio para ESSO PETROLEAR ARGENTINA S.R.L.
- Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Enero 2004 hasta Diciembre 2004
- Area: Ventas
- Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Estación de Servicio
- Empleados a cargo: 16
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Operar una Estación de Servicio de la Red Propia, asegurando una ejecución segura y controlando, maximizando la rentabilidad, y cumpliendo las políticas y procedimientos de la Compañía
- Logros: - Aumenté el mix de combustibles primum de un 20% a un 50%, el volumen de lubricantes un 230% y la Venta de Tienda un 45%.
-
Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Analista De Convenience Retailing para ESSO PETROLERA ARGENTINA S.R.L.
- Jerarquía: Analista, desde Agosto 2002 hasta Diciembre 2003
- Area: Marketing
- Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Estación de Servicio
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Negociar y dar seguimiento a acuerdos comerciales con proveedores, generar reporting, y definir espacios exhibición y Planogramas.
- Logros: - Capacité en nociones básicas de Category Management a Gerentes de la Red Propia y a Operadores de la Red de Terceros.
-
Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
Soy un profesional de la Ingeniería y Máster en Administración de Empresas con más de 17 años de experiencia en Operaciones Retail y de Planeamiento y Servicios Comerciales en el negocio de Combustibles, de Tiendas de Conveniencia, y de Cafeterías. Me desarrollé en áreas de operaciones, comerciales, marketing y planeamiento y control, pudiendo influir en la definición de la estrategia y en los resultados de negocio. Durante mi carrera profesional lideré equipos numerosos y heterogéneos, desarrollé e implementé mejores prácticas para mejorar la experiencia de empleados y clientes con el fin de generar ventas, y gestioné costos maximizando beneficios. Tengo habilidad para liderar equipos y proyectos con orientación a resultados; pensamiento estratégico, capacidad analítica, y orientación a la acción y a la calidad. Disfruto de los nuevos desafíos, de aprender y enseñar, y de esforzarme por alcanzar resultados.
Máster En Administración De Empresas
- Nivel: Master
- Area: Económicas, Exactas Y Naturales > Administración De Empresas
- Estado: Graduado (Marzo 2006 hasta Noviembre 2007)
- Institución: Universidad del CEMA
Ingeniero Industrial Con Orientación En Organización De Empresas
- Nivel: Universitario
- Area: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Industrial
- Estado: Graduado (Marzo 1994 hasta Marzo 2000)
- Institución: Universidad Argentina de la Empresa (UADE)
Inglés
- Nivel Oral: Avanzado
- Nivel Escrito: Avanzado
Francés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
- Puesto pretendido Director / Gerente / Consultor de Operaciones | Retail | Comercial | Planeamiento Comercial
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Salidas con familia y amigos, deportes (futbol, running, squash), lectura.
- Política: Clima Laboral
- Tamaño Empresa (dotación): 101-500
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Comedor / Vales De Almuerzo - Vacaciones Adicionales -
-
Valores:
Respeto -
Superación -
-
Rubros:
- Comercio > Supermercado - Retail
- Energía, Petróleo, Gas Y Agua > Estación de Servicio
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Fast Food
- Ubicación: Argentina > Buenos Aires > San Fernando
11 Mayo 2019 18:19 Hay una empresa interesada! ARG GLOBAL AMWAY MARKET - ARG GLOBAL AMWAY MARKET
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Marketing Y Publicidad. Ubicación Buenos Aires > Avellaneda.
23 Abril 2019 11:44 Fecha de Registración en Postularse.com
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Marketing Y Publicidad. Ubicación Buenos Aires > Avellaneda.
23 Abril 2019 11:44 Fecha de Registración en Postularse.com
Realiza un Test de Personalidad escogiendo aquellas imágenes con las que te sientes más identificado y en sólo 15 minutos podrás:
- Descubrir tus rasgos de personalidad.
- Tu desempeño como Subordinado, Colega y Líder.
- Tus principales factores de Estrés.
- Tu Rol dentro de un Equipo de trabajo.