Jerarquía: Jefe, desde Agosto 2021 hasta Actualidad
Area: Producción
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
Empleados a cargo: 25
Tamaño (dotación): 101-500
Responsabilidades: https://www.linkedin.com/in/maria-belen-tudela-0743b81b5/
Desarrollo en área operativa
Elaboración Vinos Blancos/Rosado/Tintos Alta Gama
Manejo de Barricas
Manejo de Personal. Hasta 30 personas en cosecha
Gestión y Planificación ingreso uvas.
Control de rutina de vinos en bodega y en bodegas satélites de guarda.
Tipificación de vinos a Fraccionamiento.
Carga vinos granel Flexitank
Análisis de presupuesto de personal.
Análisis de stock de vinos según planificación de ventas.
Definición y confección de Blends con el equipo técnico (de todas las líneas).
Gestion del Área de Laboratorio, Legales INV y Administración
Gestion de trabajos BRC, Trazabilidad, No Conformidades y recepción de auditoria
Desarrollo en área comercial
Participación de Ferias de Vino
Capacitaciones Fuerzas de Venta Clientes
Giras por el País con Lanzamientos de Productos
Degustaciones guiadas
Recepción de Clientes y vistas en Bodega
Jerarquía: Jefe, desde Febrero 2009 hasta Agosto 2021
Area: Producción
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
Empleados a cargo: 50
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: Jefe de Bodega
Desarrollo en área operativa:
Cap. de molienda 30 millones de Kg/Capacidad de bodega 55 millones de litros.Manejo de Personal.
Gestión de equipos de bodega como filtros de tierra, filtros de vacío,centrifuga, decanter, termoflash, termomaceradores continuos, prensas neumáticas, prensas continuas. Analisis de presupuesto de personal. Análisis de stock de vinos según planificación de ventas. Elaboración de vinos gama media/alta. Blancos, Tintos, Dulces Naturales, Mostos Virgenes y concentrados. Confección de Blends para cortes de vinos del año. Tipificación de vinos varietales para fraccionamiento.
-Desarrollo en área comercial
Representación de Marca « Mascota Vineyards » (Línea Alta Gama)
Misión comercial a Chile para selección de vinos, compra a granel.
Feria Wong Peru, Jurado en panel de degustación.
Degustaciones guiadas en bodega para Clientes internacionales como Tesco, Herman’s, M&S y otros.
Representacion de G. Peñaflor en Feria Vinitaly Italia.