Ayudante De Cocina en CARO CUORE - (Textil)
Cargo: Empleado
Antigüedad: 7 años 10 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación: Argentina > Buenos Aires > Isidro Casanova
Area de Estudio: Humanidades, Comunicación Y Cs. Sociales > Sociología

Hombre 41 Años

Ayudante De Cocina para CARO CUORE

  • Jerarquía: Empleado, desde Mayo 2011 hasta Marzo 2019
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Comercio / Textil
  • Remuneración (mensual): $24000
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Mi función comenzaba con el desayudo de alrededor de 40 empleados de la empresa, luego comenzaba a preparar eh higienizar el sector y alimento a utilizar, una vez todo listo mi función principal era ayudante de la cocinera y en su ausencia quedaba a cargo de la cocina. En conjunto determinábamos el menú mensual y lo llevábamos a cabo.
  • Logros: Cuando ingreso al comedor mi experiencia mayor eran relacionadas con una pizzería pero me encontré con una cocinera que no dudo en enseñarme todo al punto de pasar a ser su mano derecha. He logrado en muchas ocasiones sacar el servicio sin la ayuda de ella (en su ausencia). Coordinaba las tareas a mis compañeros (casi siempre eran las mismas).
  • Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Pizero Empanadero (Pizza A La Piedra) para PACO REO CATERING

  • Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2007 hasta Marzo 2011
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Fast Food
  • Remuneración (mensual): $13000
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Mi trabajo consistía en la elaboración de la masa y preparación de los bollos con los que luego llevaría a cabo las pizzas alrededor de 20 gustos, también preparaba todos tipos de rellenos para las empanadas, armaba y cocinaba (en conjunto a mis compañeros) alrededor de 30 gustos, nuestras empanadas eran al horno y souffle. Al finalizar la jornada se dejaba todo en orden para el siguiente día.
  • Logros: Cuando inicie era mi primer experiencia en gastronomía, empece colaborando con los rellenos mientras me encargaba de la limpieza , luego quise aprender sobre la elaboración de las pizzas a lo cual siempre el encargado del lugar me ayudo a crecer convirtiéndome en poco tiempo en el pizzero del lugar, con el tiempo aprendí todo sobre los rellenos y empanadas logrando así poder cubrir cualquier área requerida.
  • Referencia: Xxxx Xxxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

La primera vez que la cocinera me deja la cocina a cargo tenia que hacer cazuela de pollo, con valentía le dije que haga sus cosas personales que yo no la iba a defraudar y así fue. Obviamente estaba nervioso porque era un punto clave para ganar su confianza y poder desarrollarme mas en el área. Como siempre estaba solo luego del desayuno antes que lleguen mis compañeros rápidamente empece a sacarle la piel a los pollos y a trozarlos, cuando llega mi primer compañero le asigne la tarea de comenzar a higienizar las verduras y así comencé la elaboración. Mi mayor satisfacción fue cuando los comensales aprobaron mi primer comida con un aplauso. Luego de ese día mi confianza fue mayor y así fui creciendo en mi área.

Bachiller En Humanidades Y Ciencias Sociales

  • Nivel: Secundario
  • Area: Humanidades, Comunicación Y Cs. Sociales > Sociología
  • Estado: En Curso (Marzo 2019 hasta Actualidad)
  • Institución: Escuela Secundaria Nº 31 - 9 de Julio
  • Puesto pretendido  ayudante de cocina
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No

  • Horario de trabajo deseado: Full Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Durante la semana tengo actividades grupales en una comunidad cristiana a la que pertenecemos con mi familia, junto a mi esposa lideramos grupos de matrimonios y desarrollamos tareas de evangelización en las plazas.
  • Política: Remuneración - Beneficios
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Distendido

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Comedor / Vales De Almuerzo - Capacitación -
  • Valores:  Compañerismo - Superación -

  • Rubros: 
    • Gobierno > Instituciones Públicas
    • Industria Y Manufactura > Agua - Gaseosas
    • Salud > Hospital - Clínica

  • Ubicación: Argentina > Buenos Aires > Isidro Casanova
17 Abril 2019 11:33 Hay una empresa interesada! HUB RH - HUH RH SA
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Belgrano.

16 Abril 2019 14:59 Fecha de Registración en Postularse.com

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