Hombre 41 Años
La primera vez que la cocinera me deja la cocina a cargo tenia que hacer cazuela de pollo, con valentía le dije que haga sus cosas personales que yo no la iba a defraudar y así fue. Obviamente estaba nervioso porque era un punto clave para ganar su confianza y poder desarrollarme mas en el área. Como siempre estaba solo luego del desayuno antes que lleguen mis compañeros rápidamente empece a sacarle la piel a los pollos y a trozarlos, cuando llega mi primer compañero le asigne la tarea de comenzar a higienizar las verduras y así comencé la elaboración. Mi mayor satisfacción fue cuando los comensales aprobaron mi primer comida con un aplauso. Luego de ese día mi confianza fue mayor y así fui creciendo en mi área.