Chef Ejecutivo
en CLUB HOTEL CATEDRAL
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(Hotelería)
Cargo: Jefe
Antigüedad: 10 meses
Area Laboral: Hotelería
Antigüedad: 10 meses
Area Laboral: Hotelería
Ubicación:
Argentina > Rio Negro > Bariloche
Idiomas:
Inglés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
Hombre 54 Años
Chef Ejecutivo para CLUB HOTEL CATEDRAL
- Jerarquía: Jefe, desde Noviembre 2018 hasta Setiembre 2019
- Area: Hotelería
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
- Remuneración (mensual): $50000
- Empleados a cargo: 12
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Diseño, producción, elaboración de carta salada y dulce. Despacho de carta de restaurant y menú de eventos. control y supervisión de personal. pedidos, control de stock. costos de platos.
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Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Jefe De Cocina para CERVECERIA WESLEY
- Jerarquía: Jefe, desde Febrero 2018 hasta Enero 2019
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $30000
- Empleados a cargo: 10
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Diseño, producción, elaboración de carta salada y dulce. Despacho de carta de restaurant y menú de eventos. control y supervisión de personal. pedidos, control de stock. costos de platos.
- Logros: Unificar criterios y conceptos en el desarrollo y elaboración de platos. Transmitir conocimientos a la planta de cocina.
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Referencia: Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Jefe De Cocina para CLUB CERVECERO BLEST
- Jerarquía: Jefe, desde Junio 2016 hasta Octubre 2017
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $28000
- Empleados a cargo: 10
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Diseño, producción, elaboración de carta salada y dulce. Despacho de carta de restaurant y menú de eventos. control y supervisión de personal. pedidos, control de stock. costos de platos.
Técnico En Gestión Gastronómica.
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: Graduado (Enero 2000 hasta Diciembre 2004)
- Institución: Ciomijas, Málaga, España.
Nuevas Técnicas En Pastelería.
Manejo de chocolate, pintura, glaseado. Uso de nuevas tendencias en moldes. Pintado con chocolate.
Inglés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
Herramientas De Internet > Correo Electrónico
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido Cocinero/Pastelero
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 101-500
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
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Valores:
Compañerismo -
Superación -
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Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Industria Y Manufactura > Alimentos
- Ubicación: Argentina > Rio Negro > Bariloche
17 Abril 2019 13:30 Hay una empresa interesada! FOUR SEASONS - the four seasons
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería. Ubicación Buenos Aires > Campo Los Aromos.
14 Abril 2019 19:33 Fecha de Registración en Postularse.com
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería. Ubicación Buenos Aires > Campo Los Aromos.
14 Abril 2019 19:33 Fecha de Registración en Postularse.com
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