Jerarquía: Gerente, desde Marzo 2017 hasta Enero 2019
Area: Gerencia / Dirección General
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Pastas - Harinas
Remuneración (mensual): $135600
Empleados a cargo: 62
Tamaño (dotación): 26-100
Responsabilidades: Responsable de las áreas de Producción, calidad, mantenimiento y logística.
Responsable de servicios externos de auditoria, FSSC 22000, e HyS.
Responsable técnico comercial
Responsable del seguimiento de indicadores KPI´s
Evaluación y control de inversiones y presupuestos de planta
Auditorias a servicios externos y proveedores
Responsable del manejo de relaciones con Comisión interna y Sindicato
Logros: Incorporación de streetchadora automática que redujo costos de mano de obra para entrega a grandes clientes en un 50%.
Incorporación de un destilador de agua para reducir un 20% los costo de análisis de laboratorio.
Desarrollo de nuevo cliente que aumento un 25% las ventas de harinas 000.
Jerarquía: Gerente, desde Setiembre 2010 hasta Marzo 2017
Area: Gerencia / Dirección General
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
Remuneración (mensual): $61000
Empleados a cargo: 81
Tamaño (dotación): 101-500
Responsabilidades: Responsable de las operaciones de planta.
Cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad de la Empresa. Conducción de equipos de trabajo. Control presupuestario, planificación y control de producción.
A cargo de las áreas de Expedición, mantenimiento, producción y Calidad. Negociaciones gremiales con comisión interna y responsables zonales del sindicato.
Desarrollo de productos light, salvado y queso.
Control y seguimiento del cumplimiento de normas de Higiene y seguridad.
Logros: Incremento de niveles productivos en un 27%.
Reingenieria de proceso que redujo mano de obra en un 9%.
Desarrollo de productos light y sabor queso.
Jerarquía: Gerente, desde Marzo 2007 hasta Agosto 2010
Area: Gerencia / Dirección General
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Farmacéutica
Empleados a cargo: 60
Tamaño (dotación): 26-100
Responsabilidades: Responsable de de la gestión del área productiva en su totalidad, incluyendo áreas de Mantenimiento y Deposito. Reporte a Gerente de Planta y Dirección.
Responsabilidades
• Capacitación del personal. Implementación y seguimiento de Normas GMP. Redacción de POES. Planificación de producción propia y de terceros. Gestión de compras. Coordinación de trabajos preventivos y obras civiles. Coordinación de stocks y abastecimientos.
• Personal a cargo: Supervisores de producción, Jefe de Elaboraciones, Encargado de depósito y Jefe de mantenimiento.
Logros: • Incremento del nivel productivo en un 27%
• Implementación de un sistema de franqueros estables con reducción de un 30% de horas extras.
• Modificación del sistema de elaboraciones que mejoro la eficiencia de planta en un 20%
• Responsable del Start up de un nuevo laboratorio en la ciudad de Asunción (Paraguay). Ver menos