Mujer 34 Años
Planificación y organización de planes de limpieza adecuando a la dinámica de trabajo y al personal disponible. Capacitación de personal en manipulación de alimentos según las zonas de trabajo y las tareas que se realizan en la empresa. Asegurar la calidad de la materia prima ingresante y la del producto terminado. Adecuar los controles según la época del año, productos elaborados y forma de transporte. Administrar tiempos para economizar y obtener productos de calidad. Programar con terceros para que la empresa cumpla con los requerimientos exigidos.
Curso de oficio entregado por la secretaria de higiene y bromatología