Analista De Calidad para DIMAX SRL

• Jerarquía: Analista, desde Setiembre 2019 hasta Actualidad
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Empleados a cargo: 20
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Control, análisis y liberación de materias primas y producto terminado. Gestión de reclamos. Gestión de no conformidades internas (análisis de causa raíz) y externas. Gestión de BPM, POES y MIP. Capacitacion al personal. Auditorias internas (personal, edilicias, prestadores de servicios (limpieza y manejo integrado de plagas)). Control de stock. Implementación de HACCP. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, en base a la inocuidad. Implementación metodología 5S (orden y limpieza). Calibración de instrumentos de medición. Gestión de indicadores de calidad y producción. Analisis fisicoquímicos y microbiológicos a materias primas y producto terminado. Elaboración de procedimientos e instructivos del proceso productivo.
• Logros: Reducción de descartes en determinados productos. Instructivos varios,etc.
• Referencia: Xxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
  

Encargado De Produccion para LITORAL REFRESCOS SA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Agosto 2018 hasta Setiembre 2018
• Area: Programación de Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Agua - Gaseosas
• Remuneración (mensual): $19000
• Empleados a cargo: 19
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Designación de un mes en suplencia por vacaciones. Planificación de producción, gestión de insumos y materias primas, supervisión del proceso productivo, toma de decisiones ante irregularidades en el proceso de producción, supervisión y gestión del personal a cargo, elaboración de informes, recepción de personal encargado de inspecciones municipales y contrataciones de servicios externos.
• Logros: manejo de personal: 19 liderazgo

Encargado De Control De Producto Terminado/ Control De Calidad para LITORAL REFRESCOS SA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Febrero 2018 hasta Febrero 2019
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Agua - Gaseosas
• Remuneración (mensual): $19000
• Empleados a cargo: 4
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Dosificación de jarabe; toma de muestras, medición y control de variables en producto terminado (BRIX, Presión, T°, Volumen de Gas), análisis sensorial, control de torque y codificado de tapas, control en etiquetado y empaquetado de bebidas gasificadas terminadas. Supervisión de auditorías internas de BPM, POES.
• Logros: Capacitación a personal en “Inocuidad en la industria alimentaria”, “Metodología 5 S”. Implementación de documentación del sistema de gestión de calidad e inocuidad.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Encargado De Laboratorio De Elaboración De Jarabe para LITORAL REFRESCOS SA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Setiembre 2017 hasta Enero 2018
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Agua - Gaseosas
• Remuneración (mensual): $16000
• Empleados a cargo: 4
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Elaboración de jarabes, controles de calidad en jarabe, gestión de materia prima e insumos, mejora continua, limpieza, mantenimiento, lay out del sector laboratorio, informes, cálculos de equipamientos, análisis volumétricos y experimentos varios. Implementación de BPM y POES. Cálculos de equipamientos, análisis y experimentos varios. Control de stock de laboratorio

Auditor Interno De Sistemas De Gestión De Calidad

Gecia Consultora Junio 2019

Introducción A La Norma Iso 9001:2015

Gecia Consultora Junio 2019

Gestión De La Inocuidad Alimentaria, Segun Fssc 22000

IRAM JUNIO-JULIO 2019

Sistemas Y Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (Haccp)

ANMAT

Buenas Practicas De Manufactura En La Ind. Alimentaria

ANMAT

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Otro

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado