Analista De Control De Calidad
para MERCADO DE ALIMENTOS CA
Jerarquía: Analista, desde Marzo 2008 hasta Diciembre 2018
Area: Ingeniería en Alimentos
Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: • Inspección, Control y aseguramiento en la calidad de los productos
• Manejo de las BMP, GMP Y HACCP, POES, ISO 9000, 22000 y 14000
• Auditoria de no conformidades
• Acciones correctivas, preventivas y propuestas de mejoras
• Seguimiento de las tareas de seguridad e higiene
Analista De Laboratorio
para INSPECTORATE DE VENEZUELA C.A.
Jerarquía: Analista, desde Julio 2005 hasta Diciembre 2007
Area: Otra
Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
Remuneración (mensual): $25000
Tamaño (dotación): 0-25
Responsabilidades: • Realización de ensayos microbiológicos en materias primas y terminado.
• Muestreo y Realización de ensayos para determinar microorganismos que afectan la inocuidad de los alimentos
• Realización de ensayos Microbiológicos de Agua Potable y Residual
• Aseguramiento del sistema de gestión de calidad en laboratorio ISO 17025 y BLP