Jefe De Produccion para ESTEBLECIMIENTO DF S.A.

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Marzo 2019 hasta Actualidad
• Area: Ingeniería en Alimentos
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Recepción, verificación de calidad y stockeado de materias primas e insumos. Revisión de las órdenes de producción al inicio de la jornada de trabajo y realizar anotaciones al final del turno. Control del mantenimiento del orden, higiene y seguridad en el lugar de trabajo. Maximización de la productividad y rendimiento de las líneas. Control permanente de la calidad de los productos elaborados. Chequeo de los informes de calidad de los productos. Inspección de aseos profundos de las maquinarias y equipos. Capacitación permanente del equipo de trabajo. Participación en el desarrollo de nuevos productos (Libres de gluten) y mejoramiento continuo de las características sensoriales de los mismos.

Control De Calidad para BLUE BERRIES SA

• Jerarquía: Analista, desde Setiembre 2015 hasta Diciembre 2018
• Area: Ingeniería en Alimentos
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: ? Asesoramiento y supervisación en calidad de arándanos en las diferentes áreas del proceso productivo. ? Definición en el destino del producto de acuerdo a los requerimientos de calidad pretendidos por los clientes. ? Constatación previa del producto final en cuanto cumplimiento de los requisitos adecuados para el mercado internacional.

Actualización Para Asesores Técnicos En Alimentos-Año 2013 –Icab Ingeniería En Productos Pesqueros Año 2014-Consorcio Ausal Ciencia De Los Coloides Aplicada En Los Alimentos-Año 2014 – Foodinnova Planificación E Implementación De Un Sistema De Gestión Amb

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• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio