Ayudante De Cocina para FH SERVICIOS SA.

• Jerarquía: Pasante, desde Setiembre 2018 hasta Diciembre 2018
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $63800
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Elaboración de menús diarios a grandes escalas y viandas.
• Logros: Adquirir conocimientos, y mejor adquisición económica.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Docente para ESCUELA AGRO TÉCNICA SALESIANA "NTRA. SEÑORA DE LA CANDELARIA"

• Jerarquía: Empleado, desde Abril 2018 hasta Setiembre 2018
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Remuneración (mensual): $18000
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Producción de chasinados y embutidos, faena de animales porcinos y vacunos sus procedimientos desde la seguridad e higiene, limpieza de maquinarias, medidas de seguridad, de la faena y la producción de chasinados, embasado y normas de calidad del producto para comercializar. Educador de la institución a alumnos de 3ro y 7mo año de secundaria.
• Logros: Adquirir conocimientos del labor y el área agricola. Capacitación y la experiencia de educar a chicos adolescentes a orientación técnicas.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Cocinero, Encargado para GDS CÁTERING

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Abril 2017 hasta Abril 2018
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $31500
• Empleados a cargo: 1
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Responsable del comedor, tareas de compras, administrativas y eventos en Río Grande.
• Logros: Adquirir experiencia administrativas y responsabilidad.
• Referencia: Xxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Ayudante De Cocina, Pastelero para GDS CÁTERING

• Jerarquía: Empleado, desde Abril 2013 hasta Agosto 2016
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $23800
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Ayudante de Cocina, preparado y elaboración de las comidas diarias según los menús establecido por la empresa, limpieza y mantenimiento del área de elaboración. Pastelero, elaboración de los postres diarios de todos los comedores y viandas a grandes escalas.
• Logros: Adquirir conocimientos de producción a grandes escalas industrial de alimentos, nuevos procedimientos y mejor la experiencia en el rubro.
• Referencia: Xxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Maestro Pizzero para PIZZERÍAS NAT

• Jerarquía: Empleado, desde Octubre 2010 hasta Diciembre 2012
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Fast Food
• Remuneración (mensual): $8000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Despacho y producción de las pizzas y empanadas con sus variantes, misses plase. Reparto y logística comercial
• Logros: Crecimiento profesional y del rubro.

Bartender para STAR BARRAS, GRUPO FOLCK EVENTOS

• Jerarquía: Otro, desde Marzo 2010 hasta Octubre 2010
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $4500
• Empleados a cargo: 10
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Barman, encargado de personal, logística, RRHH.
• Logros: Los logros concebidos fueron ponerme a cargo del personal, seleccionar el personal para los eventos y colaborar con la logística de cada evento. Gracias a mí esfuerzo, predisposición y responsabilidad.

Ayudante De Cocina para PULPERÍA EL PALENQUE

• Jerarquía: Empleado, desde Setiembre 2009 hasta Febrero 2010
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25

Capacitación Para El Trabajo

Buenas prácticas y manipulación de alimentos, normas de seguridad e higiene.

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Intermedio