Antigüedad: 4 años 5 meses
Area Laboral: Gastronomía
Mujer 44 Años
Gerente Operativo para SUBWAY
- Jerarquía: Gerente, desde Agosto 2013 hasta Enero 2018
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Fast Food
- Remuneración (mensual): $22000
- Empleados a cargo: 12
- Tamaño (dotación): 26-100
- Logros: Encargada con hasta 12 empleados a cargo, manejo de caja, realización y recepción de pedidos, pago a proveedores, depósito bancarios, control de stock, planilla de horarios y reñorte semanal de utilización, productividad y food cost para enviar a USA.
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Referencia: Xxxxxxxx Xxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Encargada para CAFE MARTINEZ
- Jerarquía: Gerente, desde Mayo 2006 hasta Marzo 2013
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $16000
- Empleados a cargo: 8
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Encargada con hasta 8 empleados a cargo, manejo de caja (efectivo/tarjetas), realización y recepción de pedidos, control de stock, pago a proveedores, conocimiento de todas las áreas del local (cafetería, caja, cocina, atención al cliente), garantizar el correcto funcionamiento del local bajo los requisitos generales de la franquicia.
- Logros: Gracias al trabajo en equipo, hemos logrado ganar algunos premios que requerían llegar a determinados volúmenes de ventas dentro del local comparado con locales de la misma franquicia.
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Referencia: Xxxxx Xxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
A trabajar en franquicias de fast food siempre surgían inconvenientes. Aprendí sobre todo como es trabajar bajo determinados estándares que la misma franquicia te exigía (ej: x cantidad de horas/empleado para llegar a la productividad ideal o las cantidades de compras/ventas para no subir el food cost) Lo más importante es la capacitación que te ofrecen y la predisposición de uno para aprender. Para resolver problemas cotidianos, es importante primero chequear que uno no lo puede resolver por si mismo y hacerte de una agenda con contactos útiles que te ayuden (at al cliente de los proveedores para reclamos, gasista, plomero, etc) Con respecto a los empleados siempre primero buscar la manera de resolver mediante la comunicación y el buen trato y llegar a un acuerdo ya sea de un pedido que te hagan (ej: vacaciones en tal fecha) o tener que marcar algo para mejorar el trabajo.
Técnica De Alisados Y Nutrición En Cabellos
Esmaltado Semipermanente De Uñas
Técnicas De Restauración Y Renovación De Muebles
Taller De Fabricación De Mandalas, Decoupage En Distintas Superficies
- Puesto pretendido
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado:
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Clima Laboral
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
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Valores:
Respeto -
Responsabilidad -
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Rubros:
- Comercio > Casa de Electrodomésticos
- Comercio > Supermercado - Retail
- Transporte Y Logística > Tren
- Ubicación: Argentina > Buenos Aires > San Miguel
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