Supervisor De Gastronomia para COOKINS S.A.

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Setiembre 2018 hasta Abril 2019
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Minería Y Canteras / Servicios Mineros
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Supervisora de Gastronomía cumpliendo funciones de manejo de personal, elaboración de menú, facturación diaria, contacto diario con el cliente y referentes de distintas empresas, control de asistencia diaria, control de remitos de mercadería, pedidos de mercadería e insumos varios, elaboración de reportes de compras, entre otras funciones.

Analista De Seguridad Alimentaria para ARAMARK S.A.

• Jerarquía: Analista, desde Agosto 2017 hasta Abril 2018
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Minería Y Canteras / Minería
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Analista de Seguridad Alimentaria en sitio remoto (Veladero), realizando tareas de control de calidad en todas las etapas de producción alimentaria, aplicación de la Norma ISO 9001, recepción y control de materia prima, contacto directo con proveedores, auditorías internas, relevamiento de fecha de vencimiento de materia prima, control y llenado de registros, aseguramiento de la calidad de la comida durante el servicio, control de temperaturas, de equipos de frio y de calor, dictado de capacitaciones a todo el personal de cocina, aseo, mantenimiento, toma de muestras para análisis en laboratorio externo, entre otras tareas desempeñadas.

Analista Quimico para ALS CORPLAB S.A.

• Jerarquía: Analista, desde Julio 2015 hasta Noviembre 2016
• Area: Medio Ambiente
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Calidad - Medio Ambiente
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Analista Químico en Laboratorio de Metales, manejo y calibración de ICP Perkin Elmer OES 5300; manejo de FIMS 100 (análisis de mercurio)Perkin Elmer; realización de digestiones de agua, suelo, filtros para determinar metales; manejo de técnicas analíticas de laboratorio (fisicoquímicas, microbiológicas); mantenimiento de equipos de laboratorio; mantenimiento y actualización de bases de datos; control de stock de reactivos; preparación de muestras para los distintos análisis; aplicación de Norma ISO 9001, 17025; aplicación de sistema de información de laboratorio (MyLims); aseguramiento de seguridad, calidad y normas ambientales en el desenvolviendo de tareas de laboratorio

Tecnico De Medio Ambiente para MINERA TRITON S.A.

• Jerarquía: Técnico, desde Diciembre 2014 hasta Abril 2015
• Area: Medio Ambiente
• Sector > Rubro: Minería Y Canteras / Minería
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Técnico de Medio Ambiente, realizando tareas de muestreo, análisis físico-químicos y microbiológicos, manejo y organización de laboratorio, aplicación de Norma ISO 9001 e 14001, elaboración y aplicación de procedimientos de laboratorio, elaboración de fichas de equipos de laboratorio, elaboración y aplicación de instructivos medioambientales, control y mantenimiento de equipos de laboratorio(calibración, preparación de soluciones), control y seguimiento de la calidad del agua en los distintos puntos del proceso, control del tratamiento de aguas residuales.

Técnico Químico para VALE

• Jerarquía: Técnico, desde Agosto 2011 hasta Enero 2013
• Area: Exploración Minera y Petroquímica
• Sector > Rubro: Minería Y Canteras / Minería
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Técnico Químico, realizando tareas de control de muestreo; análisis físico-químicos de muestras de salmuera, sales, mezclas bifásicas; manejo de instrumentos y equipos de análisis; control de piletas de evaporación solar de escala de prueba y escala piloto; preparación de soluciones; control de estación meteorológica; control, mantenimiento y actualización de bases de datos; elaboración de informes de las actividades realizadas; supervisión de recolección de muestras; asignación de códigos a las muestras; control de fechas de envíos y fechas de recepción de muestras; control de fechas de entrega de resultados; aplicación de normas de seguridad y medioambientales.

Técnico Químico para FMC MINERA DEL ALTIPLANO S.A.

• Jerarquía: Técnico, desde Abril 2011 hasta Noviembre 2011
• Area: Minería / Petróleo / Gas
• Sector > Rubro: Minería Y Canteras / Minería
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Técnico de Laboratorio, realizando tareas como operación y mantenimiento de equipos de laboratorio e instrumentos como ICP, tituladores automáticos, densímetros, dilutores, estaciones meteorológicas, etc.; aplicación de sistema de información de laboratorio (LIMS); actualización y manejo de técnicas analíticas de laboratorio y aseguramiento de seguridad, calidad y normas ambientales en el desenvolviendo de tareas de laboratorio.

Técnico Químico para UNILEVER

• Jerarquía: Pasante, desde Febrero 2009 hasta Abril 2009
• Area: Investigación y Desarrollo
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Chocolate - Golosinas
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Control de calidad de materias primas y productos alimenticios (análisis físico-químicos y microbiológicos), manejo de diferentes equipos (refractómetro, balanza analítica, estufa, mufla, autoclave, pH-metro, etc), control de etiquetas, control de saneamiento, normas higiénicas sanitarias y seguridad industrial en la producción y comercialización, aplicación de la Legislación Bromatológica Local, Nacional, e Internacional y Normas relacionadas.

Conocimientos En:

? Espectroscopia UV-Visible de absorción molecular. • Espectrofotometría de Absorción y de Emisión Atómica • Cromatografía Gaseosa • Espectroscopia de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP) • Aplicación de normas de seguridad y medioambien

Normas Iso 9000:2008, Iso 22000, Iso 17025

Manejo De Equipos

GBC UV-VIS 918 - GBC Cintra 10e • Shimadzu UV-120-02 • Espectrofotómetro de absorción atómica Perkin-Elmer • Espectrofotómetro de absorción atómica GBC 904 AA • ICP Perkin – Elmer

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado