Antigüedad: 28 años 7 meses
Area Laboral: Turismo
Mujer 54 Años
Tec En Turismo Y Sommelier para TUPELI
- Jerarquía: Técnico, desde Diciembre 1997 hasta Actualidad
- Area: Turismo
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Aceites
- Tamaño (dotación): 26-100
Ademas de mi actividad laboral también participo en ongs como la alianza Francesa, en la cual ayudo en las actividades culturales que se desarrollan. En el año 2008 La Institución pensó en cerrar las puertas por falta de fondos. Esta situación me llevó a idear un negocio gastronómico, una casa de te francesa, alquilando uno de los salones y la cocina. De esta manera La Alianza tendría una entrada fija para hacer frente a la situación económica. Estuve al frente del negocio por un año hasta que se consolido y quedó instalado en San Juan la esquina Francesa, para que la imagen del te estuviera bien representada invite a la Sommelier Inés Berton, quien dicto un taller de degustación. Hasta el día de hoy sigue funcionando también como bistró trabajando sinérgicamente con la Alianza Francesa.
Sommelier
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Organización De Eventos
- Estado: Graduado (Abril 2015 hasta Julio 2018)
- Materias Aprobadas: 25 de 25
- Promedio: 9,00
- Institución: UCCuyo San Juan
Guía Y Técnico En Turismo
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Turismo
- Estado: Graduado (Marzo 1992 hasta Noviembre 1995)
- Materias Aprobadas: 30 de 30
- Promedio: 9,00
- Institución: Universidad Nacional de San Juan (UNSJ) (San Juan - San José de Jáchal)
- Responsabilidades: Fuimos la primer promociòn
Sommelier De Oliva
Curso de capacitación especifica sobre aceite de oliva. realizado en el Instituto Islas Malvinas de Mendoza
Curso Manipulación De Alimentos
Curso que habilita a manipular correctamente, para la venta los alimentos y materias primas
Jurado Coi- Panelista
Durante el cursado de la Carrera Sommelier que se dicta en UCCuyo en la facultad de Cias. Bioquimicas, soy panelista y jurado de distintos productos como el Aceite de Oliva, Miel, Dulce de membrillo rubio sanjuanino ( DO). análisi sensorial de los mismos.
Análisis Sensorial Del Vino
Específicamente del vino he realizado cursos en Bodegas de Argentina, Cultura Sommelier Mantegini y sobre defectos del vino en el Colegio de enólogos de San Juan.
Francés
- Nivel Oral: Intermedio
- Nivel Escrito: Intermedio
Inglés
- Nivel Oral: Intermedio
- Nivel Escrito: Intermedio
Herramientas De Internet > Correo Electrónico
- Nivel: Avanzado
Herramientas De Oficina > Word
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Basico
- Puesto pretendido Sommelier y responsable turismo
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Part-Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Golf, caminatas, manualidades.
- Política: Clima Laboral
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Descuento en Productos / Convenios Comercio - Gimnasio / Membresía Clubes - Capacitación -
-
Valores:
Respeto -
Responsabilidad -
-
Rubros:
- Comercio > Alimentos - Bebidas
- Industria Y Manufactura > Aceites
- Industria Y Manufactura > Bodega
- Ubicación: Argentina > San Juan > Rivadavia
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