Antigüedad: 5 años 5 meses
Area Laboral: Gastronomía
Hombre 57 Años
Gerente De Local para SUSHI GRUPO URBANO SRL
- Jerarquía: Gerente, desde Enero 2013 hasta Junio 2018
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $32
- Empleados a cargo: 25
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Gerente de local, personal a cargo, compras, stock, planificación de eventos.
- Logros: Introducir y organizar eventos para la empresa a través de contacto telefónico o correo electrónico de la base de datos de los clientes.
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Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xx Xxxxxxxx
En la gastronomía siempre hay que aprender todo el tiempo, es lo que trato de hacer desde que comencé en este rubro desde los 14 años, situaciones difíciles siempre se presentan en este rubro, hay que resolver de la forma en el cliente se sienta valorado y se pueda retirar satisfecho con lo resuelto en ese momento, por ejemplo que se haya olvidado la tarjeta de crédito, coordinar con el mismo para que se retire tranquilo del establecimiento y poder lograr hacer la cobranza de lo que consumió a través de enviar una moto hasta su empresa, brindarle una cuenta para que haga un deposito bancario como así lograr la mayor información del mismo, datos personales, empresa, rubro, dirección etc y de esa forma poder lograr la cobranza y porque no que el cliente vuelva ya que se sintió, respetado, valorado y muy bien atendido.
Sommelier Diplomado
Curso de manipulación de alimentos y Sommelier Diplomado. Colegio de cocineros Gato Dumas, sede Pilar.
Portugués
- Nivel Oral: Intermedio
- Nivel Escrito: Intermedio
Herramientas De Internet > Otro
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido Gerente/ Supervisor/ Encargado
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Run, Artes marciales, golf.
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Gimnasio / Membresía Clubes - Capacitación -
-
Valores:
Compañerismo -
Responsabilidad -
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Rubros:
- Comercio > Alimentos - Bebidas
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Agencia De Viaje
- Industria Y Manufactura > Bodega
- Ubicación: Argentina > Buenos Aires > Malvinas Argentinas
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