Fernando 4
Cocinero en COTO CICSA - (Restaurant)
Cargo: Empleado
Antigüedad: 11 años 3 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación: Argentina > Mendoza > Las Heras
Idiomas: Inglés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina

Hombre 44 Años

Abrir CV

Cocinero para COTO CICSA

  • Jerarquía: Empleado, desde Junio 2015 hasta Actualidad
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Remuneración (mensual): $27500
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Desempeñando tareas como cocinero en todas las plazas de la cocina, elaboración y despacho de platos, control de calidad, confección de inventario, limpieza e higiene de la cocina y cámaras de frío, control de stock y pedidos de mercadería.
  • Referencia: Xxxxxxxxx Xxxx Xxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Cocinero - Jefe De Cocina para PICARDO BAR

  • Jerarquía: Jefe, desde Agosto 2014 hasta Junio 2015
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Bar - Pub
  • Remuneración (mensual): $6600
  • Empleados a cargo: 1
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Desempeñando tareas como cocinero en las distintas plazas de la cocina (plancha, horno, fritos) y en la parte fría de picadas y fiambres. Actualmente ocupando el puesto de Jefe de Cocina, siendo responsable de la calidad en la elaboración, pedidos a proveedores, mantenimiento de stock, limpieza e higiene en la cocina, entre otras tareas; con un cocinero como personal a cargo.
  • Referencia: Xxx Xxxxxxx Xxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Cocinero para ARMAGNAC

  • Jerarquía: Empleado, desde Noviembre 2012 hasta Diciembre 2013
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Remuneración (mensual): $3900
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Desempeñando tareas como cocinero en todas las plazas de la cocina, así como tareas comunes a la cocina como son la producción, mise en place, limpieza, control de stock y recepción de la mercadería, confección de pedidos, planificación de eventos.
  • Referencia: Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Repositor para WALLMART

  • Jerarquía: Empleado, desde Diciembre 2011 hasta Febrero 2012
  • Area: Almacén/ Depósito/ Expedición
  • Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
  • Tamaño (dotación): 101-500

Auxiliar Administrativo Contable para FLOWSERVE

  • Jerarquía: Pasante, desde Noviembre 2007 hasta Julio 2009
  • Area: Contabilidad
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Metalúrgica - Siderúrgica
  • Tamaño (dotación): 101-500
  • Responsabilidades: Desempeñando tareas en los sectores de Payroll y Costos de la empresa, Payroll: Control y corrección de las horas marcadas por el personal jornalizado y mensualizado de la planta. Control y carga de las licencias por vacaciones, enfermedad, accidente, permisos gremiales, etc. Atención de los reclamos del personal por diferencias en la liquidación. Costos: Carga de las horas de mano de obra a los productos en proceso de fabricación y productos terminados. Ajustes en los costos de los productos e insumos. Control y confección del inventario físico. Control y cierre de órdenes de trabajo. Costeo de servicios. Control y conciliación de cuentas de gastos. Comparación del valor contable de items de inventario con el valor de mercado.

Técnico Superior En Gastronomía

  • Nivel: Terciario
  • Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
  • Estado: En Curso (Marzo 2012 hasta Actualidad)
  • Materias Aprobadas: 20  de 27
  • Promedio: 9,50
  • Institución: Escuela Internacional de Hotelería, Turismo y Gastronomía de Mendoza "Islas Malvinas"
  • Responsabilidades: Finalizado el cursado de la carrera.

Inglés

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

  • Nivel: Avanzado
  • Puesto pretendido  Cocinero
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time - Part-Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Leer, cocinar al aire libre, cine, video juegos, andar en bicicleta.
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Distendido

  • Beneficios:  Capacitación - Ropa Trabajo - Medicina Prepaga -
  • Valores:  Compañerismo - Responsabilidad -

  • Rubros: 
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Bar - Pub
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > Las Heras
9 Set. 2019 12:22 Hay una empresa interesada! GRESGASTRO - GresGastro S.A.
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

6 Ago. 2018 20:59 Hay una empresa interesada! CONOSUR - Grupo ConoSur Soluciones SA
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Tunuyan.

12 Feb. 2014 13:55 Hay una empresa interesada! CASINO ENJOY - CELA SA
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería. Ubicación Mendoza > Mendoza.

10 Feb. 2014 09:57 Hay una empresa interesada! POSTULARSE.COM - Postularse S.A.
Sector/Rubro: Tecnología Y Comunicaciones > Internet - E.Commerce. Ubicación Mendoza > Godoy Cruz.

10 Feb. 2014 09:03 Fecha de Registración en Postularse.com

Realiza un Test de Personalidad escogiendo aquellas imágenes con las que te sientes más identificado y en sólo 15 minutos podrás:

  • Descubrir tus rasgos de personalidad.
  • Tu desempeño como Subordinado, Colega y Líder.
  • Tus principales factores de Estrés.
  • Tu Rol dentro de un Equipo de trabajo.

Los resultados te permitirán estar mejor preparado para un futura entrevista. Anímate a descubrir tu personalidad y tu potencial.