Gerente De Mantenimiento en ALIMENTOS MUNCHY, C.A - (Alimentos)
Cargo: Gerente
Antigüedad: 2 años 2 meses
Area Laboral: Mantenimiento
Ubicación: Argentina > CABA > Monserrat
Idiomas: Inglés
Area de Estudio: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Mecánica / Metalúrgica

Hombre 50 Años

Gerente De Mantenimiento para ALIMENTOS MUNCHY, C.A

  • Jerarquía: Gerente, desde Junio 2015 hasta Agosto 2017
  • Area: Mantenimiento
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
  • Empleados a cargo: 33
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Administrar la gestión del mantenimiento de los equipos de planta, servicios generales e infraestructura. Garantizar la atención de clientes internos (producción, calidad, servicios), orientados al cumplimiento de los objetivos estratégicos de la organización y la gerencia general.
  • Logros: Desarrollo de proyectos de mejoras continuas para el incremento de capacidad de producción y disminución de gastos por mantenimiento, consolidación de gestión por indicadores, desarrollo de procedimientos para la el seguimiento y control de gastos relacionados con proveedores externos.
  • Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxx Xxx Xxxx

Jefe De Producción Y Mantenimiento para ALIMENTOS TEXAS C.A

  • Jerarquía: Jefe, desde Junio 2009 hasta Junio 2015
  • Area: Programación de Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
  • Empleados a cargo: 10
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Planificar y gestionar la producción y formulación (recetas) de la línea de productos cárnicos (hamburguesas, milanesa y nuggets). Inspección y aprobación de materia prima de proveedores nacionales e internacionales. Planificar, dirigir y administrar la gestión de mantenimiento de los equipos de refrigeración, producción e infraestructura, en las diferentes plantas así como los servicios generales requeridos en las instalaciones físicas del Grupo Inversiones Tacoa, C.A.
  • Logros: Desarrollo de producto PREMIUM para cliente clave (Key account) reconocida como la mejor iniciativa del 2014, modernización de la línea de empaque de productos terminados, responsable de la obra y puesta en marcha del nuevo Centro de Distribuciones de la compañía, incorporación de indicadores de gestión y administración del área a través de presupuesto anual.
  • Referencia: Xxxxxx Xxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxx Xxx Xxxx

Gerente De Proyecto para C.A METRO DE CARACAS

  • Jerarquía: Gerente, desde Abril 2008 hasta Febrero 2009
  • Area: Ingeniería Oficina Técnica / Proyecto
  • Sector > Rubro: Gobierno / Instituciones Públicas
  • Empleados a cargo: 4
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Planificar, dirigir y administrar el programa de actividades técnico-administrativas del proyecto de rehabilitación de la Línea 1. Revisión de las especificaciones técnicas y alcance general del proyecto.
  • Logros: Coordinar y dirigir equipos multidisciplinarios del Proyecto de Rehabilitación de la Línea 1, en las áreas de material rodante (TRENES), señalización y control de trenes, electrificación y vía férrea, incluyendo la fase de negociación y firma de contrato.
  • Referencia: Xxxxx Xxxxxx X Xxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx Xxx Xxx Xxxx

Gerente Operativo / Apoyo Profesional para INSTITUTO DE FERROCARRILES DEL ESTADO, IFE

  • Jerarquía: Gerente, desde Mayo 2005 hasta Octubre 2007
  • Area: Gerencia / Dirección General
  • Sector > Rubro: Gobierno / Instituciones Públicas
  • Empleados a cargo: 74
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Dirigir y controlar la operación de los servicios ferroviarios de transporte de pasajeros, asegurando la ejecución de las políticas, directrices y lineamientos emanados a nivel central. Garantizar y supervisar las actividades y procedimientos de la operación diaria de los trenes. Asegurar el adecuado funcionamiento de las estaciones de viajeros, así como la calidad y atención brindada a los usuarios. Supervisar e inspeccionar las obras electromecánicas en la construcción de estaciones, vía férrea, patios y talleres del tramo Caracas - Tuy Medio. Supervisar e inspeccionar las actividades de preservación y puesta a punto del material rodante (TRENES). Encargado de pruebas y seguimiento de la puesta a puntos del Sistema Integral del Tramo Caracas - Tuy Medio. Elaboración, desarrollo y aplicación del sistema de indicadores de gestión para Operaciones.
  • Logros: Integrante del equipo técnico que participó en la ejecución de la obra, puesta en marcha, inauguración y operación del tramo ferroviario Carcas-Cúa. Formulación e implantación de planes que disminuyeron los índices de incidentes y accidentes de circulación. Ascensos a varios cargos de supervisión y dirección
  • Referencia: Xxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxx Xxx Xxxx

Ingeniero para CORPORACIÓN INTERNACIONAL DE TECNOLOGÍA, S.A

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Junio 2001 hasta Mayo 2005
  • Area: Ingeniería Oficina Técnica / Proyecto
  • Sector > Rubro: Comercio / Maquinaria - Equipos
  • Empleados a cargo: 2
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Elaborar proyectos para la modernización, acondicionamiento y mantenimiento de laboratorios de institutos de educación, en las áreas de mecánica, industrial, civil y agrícola. Coordinar las actividades técnico-administrativas para los procesos de preparación de ofertas de licitaciones, realizar gestiones con proveedores para la procura nacional e internacional.
  • Logros: Apoyo al área de comercialización, mejora de los procesos y tiempos de ejecución para la elaboración licitaciones, en lo correspondiente a oferta técnica y comercial. Elaboración de los laboratorios modelos para talleres de máquinas herramientas, automotriz, agrícola e ingeniería civil.
  • Referencia: Xxxxxxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxx Xxx Xxxx

Ingeniero mecánico con experiencia en gerencia de planta de alimentos, específicamente en líneas de procesos continuos para productos cárnicos y extruídos (snacks), con aportes en el desarrollo de nuevos productos, ocupando cargos de gerencia y supervisor de equipos con profesionales multidisciplinarios. Diseño y ejecución de planes para la gestión de mantenimiento de equipos e infraestructuras, cadenas y almacenamiento en frió. Formulación de recetas e ingredientes de productos. Complementa trayectoria laboral, experiencia en operaciones y proyectos de sistemas ferroviarios.

Ingeniero Mecánico

  • Nivel: Universitario
  • Area: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Mecánica / Metalúrgica
  • Estado: Graduado (Setiembre 1994 hasta Marzo 2001)
  • Materias Aprobadas: 65  de 65
  • Promedio: 3,48
  • Institución: Universidad Simón Bolívar
  • Responsabilidades: Promedio sobre 5.00

Presentaciones Efectivas

High Impact Presentations, HIP-107, DALE CARNEGIE & ASSOCIATES INC, Caracas mayo 2017, 16 horas.

Liderazgo

Liderazgo Inspirador, PSICONEXION, Turmero diciembre 2016, 16 horas.

Emprendimiento

IESA, Caracas, septiembre 2014, 14 horas.

Manipulación De Alimentos

Certificado de Manipulación de Alimentos, Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria, Aragua, marzo 2013, 8 horas.

Finanzas Básicas

Finanzas para profesionales no financieros, B&D Gestión Empresarial, Caracas, abril 2012, 08 horas.

K P I'S

Indicadores de Gestión, B&D Gestión Empresarial, valencia, septiembre 2011, 08 horas.

Informática / Excel

Excel Avanzado, Instituto Gala, Caracas, Mayo 2011, 64 horas.

Telecomunicaciones, Señalización Y Electrificación Ferroviaria

Estudios Avanzados en Formación Ferroviaria en “Telecomunicaciones, Señalización y Electrificación”. Fundación de Ferrocarriles Españoles, Caracas, Venezuela jun–ago 2008, 250 horas.

Plataforma Y Vía Ferroviaria

Estudios Avanzados en Formación Ferroviaria en “Plataforma y Vía”. Fundación de Ferrocarriles Españoles, Caracas, Venezuela mar–may 2008, 250 horas.

Explotación Ferroviaria Y Seguridad En La Circulación

Estudios Avanzados en Formación Ferroviaria en “Explotación Ferroviaria y Seguridad en la Circulación”. Fundación de Ferrocarriles Españoles, Caracas, Venezuela Oct–Dic 2007, 250 horas.

Normativa De Operación Ferroviaria

Norma General de Circulación y Manual de Circulación. INECO / ADIF / Charallave, Venezuela, Agosto 2006, 240 Horas.

Seguridad En La Circulación Ferroviaria

Capacitación Especializada para El IAFE en Seguridad en la Circulación. ADIF, Madrid, España, Marzo 2006, 320 Horas.

Sistema Integral Ferroviario

Formación Ferroviaria. INECO / ADIF / IAFE, Caracas, Venezuela, Noviembre 2005, 40 Horas.

Inspección Y Supervisión De Obras

Elaboración de Informe de Inspección y Supervisión de Obras Civiles. Centro de Ingenieros del estado Aragua, Maracay, Venezuela, Agosto 2005, 06 Horas.

Capacitación Docente

Diplomado en Capacitación Pedagógica para Profesionales no Docentes. UPEL, Extensión El Mácaro, Turmero, Venezuela, Sep 2003 – oct 2004, 310 horas.

Conocimientos Por Experiencia Profesional

Gestión de mantenimiento de procesos continuos, en sus fases de maquila y empaque. Operación y mantenimiento de almacenes refrigerados y congelados. Cadena de suministros, plan de producción, formulación y desarrollo de productos. Trabajo en equipo

Inglés

  • Nivel Oral: Basico
  • Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Project

  • Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Autocad

  • Nivel: Intermedio
  • Puesto pretendido  Gerencia, Jefatura, supervision
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Música, fútbol, cocina
  • Política: Clima Laboral
  • Tamaño Empresa (dotación): 500+
  • Ambiente laboral: Distendido

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Préstamos / Seguros - Capacitación -
  • Valores:  Compañerismo - Responsabilidad -

  • Rubros: 
    • Consultoría Y Servicios Profesionales > Ingeniería - Proyectos
    • Transporte Y Logística > Tren
    • Industria Y Manufactura > Alimentos

  • Ubicación: Argentina > Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Monserrat
28 Ago. 2018 22:49 Fecha de Registración en Postularse.com

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