Mujer 34 Años
Pasantías en Sertex S.R.L. Actividades realizadas: Preparación de medios de cultivos sólidos y líquidos, y esterilización. Monitoreos ambientales (de áreas de producción). Análisis microbiológico de agua purificada y potable. Recuento e identificación de bacterias crecidas en agua mediante tinción de Gram. Identificación de hongos y levaduras por vista al microscopio. Control de calidad de medios de cultivos. Análisis microbiológico de materia prima y producto terminado
Cursando Diplomatura en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria IRAM- En UCEL - Rosario. conocimiento de normas ISO 22000. ISO ts 2002-1. ISO 9001. Al finalizar el curso en diciembre obtengo certificado de auditor interno.
Carnet de “Manipulador de Alimentos”: Nº 136646 – Instituto del Alimento. Secretaría de Salud Pública.
Curso de “Higiene y seguridad alimentaria” y “Plagas principales en la industria de alimentos”- Dictado en el Instituto del Alimento. Duración: 8 meses.
Capacitación de “Bromatología”. Registro de alumno Nº 33266. Dictado en Centro Cultural “La Fragua” Rosario. Cuatro meses