Hombre 38 Años
Cuando me hice cargo de la carnicería tenía muchos factores de igiene incorrectos :tinia tablas de madera ,no tenía tachos de basura ,el piso de la cámara de carne no tenía cerámicos ,las roldanas estaban oxidadas .Me decidí hablar con los dueños y les plantee las cosas que están mal y que teníamos que cambiar ,ellos me dieron la derecha en todo ya que yo tengo conocimiento de igiene y buenas prácticas con alimentos variados