Analista De Materias Primas Y Packaging para BEINST

• Jerarquía: Analista, desde Octubre 2018 hasta Junio 2019
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $30000
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Revisión documental (certificados de análisis, remitos, fechas de vencimiento). Control de condiciones de entrega de mercadería en la recepción. Análisis sensorial y fisicoquímico de materias primas contra patrones estándar (poder edulcorante, disolución en agua o matriz, granulometría, pureza, viscosidad, entre otras). Control de packaging (dimensiones, diseño, funcionalidad). Identificación de producto No Conforme. Registro de datos analizados en planillas Excel. Manejo de sistema SAP para liberación o bloqueo de mercadería. Gestión de reclamos a los proveedores. Redacción y seguimiento de No Conformidades.
• Logros: Se destaca capacidad resolutiva, toma de decisiones, buenas relaciones interpersonales y compromiso en las tareas diarias.

Analista De Calidad para BEINST

• Jerarquía: Analista, desde Noviembre 2015 hasta Octubre 2018
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $30000
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades:  Análisis sensorial de producto en línea y semielaborado (sabor, color, disolución y sobrenadante). Medición de pH y acidez de muestras. Liberación y bloqueo de producto por sistema SAP. Realización de ajustes de fórmula y reprocesos. Análisis microbiológicos de producto terminado e hisopados al personal. Control de calidad en producción: packaging (peso, imagen, hermeticidad, lote, fecha de vencimiento, paletizado, etiquetado). Control de Buenas prácticas de Manufactura.
• Logros: Se destaca el trabajo en equipo, toma de decisiones, el orden, la organización y el compromiso por el trabajo.

Pasantía para UNIVERSIDAD NACIONAL DE LANUS

• Jerarquía: Pasante, desde Agosto 2013 hasta Diciembre 2013
• Area: Investigación y Desarrollo
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $30000
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Desarrollo de producto: análisis microbiológicos y fisicoquímicos de la materia prima y del producto final. Control de Buenas Prácticas de Manufactura durante todo el proceso productivo. Confección del correspondiente informe con los resultados obtenidos.
• Logros: Aprendizaje, trabajo en equipo, manejo de material de laboratorio

Empleada para DIETÉTICA NATURAL AMANECER

• Jerarquía: Empleado, desde Agosto 2012 hasta Noviembre 2015
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $30000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades:  envasado manual, fraccionamiento, etiquetado y sellado de productos artesanales y dietéticos. Control de Buenas Prácticas de Manufactura, control de stock y fechas de vencimiento. Organización, verificación y armado de pedidos para distribuir en dietéticas zonales.
• Logros: Se destaca el trabajo en equipo, capacidad organizativa, trabajo bajo presión y eficiencia en la administración de tiempos y recursos.

• Conocimientos De Informática: Microsoft Office Nivel Intermedio, Sistema Sap Nivel Básico

• Curso Virtual “Introducción A Iso 9001:2015” ( Utn, Mayo 2018)

• Curso Presencial “Sensory Evaluation Training” (International Flavors Fragrances Inc, 2016)

• Curso Virtual De “Buenas Prácticas De Manufactura En La Industria Alimentaria”. (2012)

• Conocimiento En Sistemas De Calidad Haccp, Iso 9001, Fssc 22000. • Conocimiento En Bpm, Poes, Análisis Fisicoquímicos Y Microbiológicos.

Curso Virtual

Manipulación higiénica de alimentos

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Sap

• Nivel: Basico