Luis Alberto 5
Jefe De Enólogia en BODEGA ALTOS DE ALTAMIRA - (Bodega)
Cargo: Jefe
Antigüedad: 8 años 6 meses
Area Laboral: Gerencia / Dirección General
Ubicación: Argentina > Mendoza > Tunuyan
Idiomas: Inglés
Area de Estudio: Otros > Otro

Hombre 38 Años

Abrir CV

Jefe De Enólogia para BODEGA ALTOS DE ALTAMIRA

  • Jerarquía: Jefe, desde Enero 2018 hasta Actualidad
  • Area: Gerencia / Dirección General
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Empleados a cargo: 6
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Jefe de Enólogia - A cargo de todos los procesos productivos.

Assistant Winemaker para STAGS LEAP - NAPA VALLEY , USA.

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Julio 2017 hasta Diciembre 2017
  • Area: Programación de Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Empleados a cargo: 6
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Producción de Vinos Blancos
  • Referencia: Xx Xxxx Tel: Xxxxxxx Xxxx

Enólogo Temporario para ROLLAND WINES - BODEGA MARIFLOR , CLOS DE LOS 7

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Febrero 2017 hasta Junio 2017
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Ingreso de uvas y control de planta de producción.
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx Tel: Xxxx Xxxxxx

Assistant Winemaker para ALEXANA WINERY USA

  • Jerarquía: Empleado, desde Setiembre 2014 hasta Noviembre 2015
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Trabajos en General de Cosecha , Elaboración de Vinos Blancos , Rosados y Tintos.

Enólogo para BODEGA CORAZÓN DEL SOL SRL

  • Jerarquía: Técnico, desde Enero 2014 hasta Noviembre 2016
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Remuneración (mensual): $15000
  • Empleados a cargo: 3
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Manejo de viñedos para uvas de media y alta gama. Poda de formación, fructificación y renovación. Manejo foliar en verde, desbrotes, evaluación de deshojes y raleos. Control de madurez y determinación de cosecha. Diagnósticos de enfermedades y plagas. Trazabilidad general en libro de campo. Gestión de Procesos para la vinificación de Tintos, Blancos y Rosados. Cosecha, Molienda, Corrección de mostos, Análisis físico-químicos de mostos y vinos, Microvinificaciones en tanques y barricas, Pre y Post Maceraciones, Cofermentaciones, Fermentaciones, Selección de Tonelerías, Micro Oxigenaciones, Ensayos de vinificación, Adiciones varias; tánicas , enzimáticas, anhídrido sulfuroso, ácidos orgánicos. Clarificaciones, Estabilidad y Filtrado de Vinos, Trazabilidad de procesos, Selección de insumos enológicos para cada etapa. Embotellado y Estiba.
  • Logros: En Corazón del Sol, para los vinos 2014 obtuvimos los siguientes puntajes otorgados por el famoso periodista internacional TIM ATKIN en el año 2016 : Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc 93 ptos , Syrah 100% 93 ptos , Rhone Blend de Garnacha , Syrah y Mourvedre 92 ptos”
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxx Xxxxxxxxxx

Segundo Enólogo para GIMENEZ RIILI BODEGA

  • Jerarquía: Empleado, desde Enero 2011 hasta Enero 2014
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Remuneración (mensual): $8500
  • Empleados a cargo: 5
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Producción de Vinos Tranquilos de Alta Gama. Gestión de Procesos de Elaboración, Cosecha , Molienda , Fermentaciones , Descubes , Crianza en Barricas , Supervisar personal eventual temporario.
  • Logros: Cosecha 2012 y 2013.
  • Referencia: Xxxxx Xxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxx

Técnico Enólogo para THE VINES OF MENDOZA

  • Jerarquía: Empleado, desde Febrero 2010 hasta Noviembre 2011
  • Area: Programación de Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Referencia: Xxxxx Xxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxx Xxxxxxxxx

Pasante para BODEGA FINCA LA LUZ SA.

  • Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2008 hasta Mayo 2009
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Tamaño (dotación): 0-25

Licenciado En Enología

  • Nivel: Universitario
  • Area: Otros > Otro
  • Estado: Graduado (Marzo 2007 hasta Noviembre 2010)
  • Materias Aprobadas: 34  de 34
  • Promedio: 6,00
  • Institución: Universidad Juan Agustín Maza (UMAZA) (Guaymallén)

Inglés

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Intermedio
  • Puesto pretendido  Equipo Técnico
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time - Part-Time - Comercio / Partido - Regimen Especial (rotativos) -
  • Hobbies/Pasatiempos: Trekking y Fútbol
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Formal

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Comedor / Vales De Almuerzo - Capacitación -
  • Valores:  Respeto - Responsabilidad -

  • Rubros: 
    • Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca > Agricultura
    • Industria Y Manufactura > Bodega

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > Tunuyan
29 Dic. 2017 16:35 Hay una empresa interesada! BODEGA ESTRELLA DE LOS ANDES - BODEGA ESTRELLA DE LOS ANDES SA
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

8 Nov. 2016 13:20 Hay una empresa interesada! CHANDON ARGENTINA - Bodegas Chandon SA
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

6 Set. 2016 11:35 Hay una empresa interesada! LAURA PAGANOTTO - Maria Laura Paganotto
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

23 Marzo 2016 20:00 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

7 Junio 2014 20:43 Hay una empresa interesada! POSTULARSE.COM - Postularse S.A.
Sector/Rubro: Tecnología Y Comunicaciones > Internet - E.Commerce. Ubicación Mendoza > Godoy Cruz.

20 Enero 2014 16:51 Fecha de Registración en Postularse.com

Realiza un Test de Personalidad escogiendo aquellas imágenes con las que te sientes más identificado y en sólo 15 minutos podrás:

  • Descubrir tus rasgos de personalidad.
  • Tu desempeño como Subordinado, Colega y Líder.
  • Tus principales factores de Estrés.
  • Tu Rol dentro de un Equipo de trabajo.

Los resultados te permitirán estar mejor preparado para un futura entrevista. Anímate a descubrir tu personalidad y tu potencial.