Coordinador De Abastecimiento De Uva para BODEGA LEONCIO ARIZU

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Noviembre 2024 hasta Mayo 2025
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Incorporación de nuevos productores. Altas en sistema vendimia y Arballon. Seguimiento y control de anticipos a productores. Logística de cosecha, toma de grado y determinación a través del sistema Dyostem, evaluación sanitaria definición del punto de cosecha. Determinación de parcelas de cosecha.
• Logros: Volumen de uva ingresado segun requerimiento enologico. Calidad premium de uvas. Excelente madurez y sanidad. Escalonamiento de ingresos de uva segun disponibilidad de bodega

Jefe De Viñedos para ERNESTO CATENA VINEYARDS

• Jerarquía: Jefe, desde Octubre 2022 hasta Enero 2024
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Ingeniero Agrónomo Finca Orgánica-Biodinámica. Elaboración de preparados biodinámicos. Producción de compost a partir de residuos de la bodega y de materias primas disponibles en la finca. Confección de presupuesto agrícola. Negociación con proveedores de insumos y servicios. Planificación de tareas según ciclo. Defensa activa de heladas. Manejo de personal efectivo y temporario. Plan de curaciones según normativa certificación orgánica. Desarrollo de huerta para el restaurant.
• Logros: Cosechas record. Formación de equipo de trabajo de finca

Asesor Tecnico Independiente para INDEPENDIENTE

• Jerarquía: Técnico, desde Mayo 2022 hasta Marzo 2025
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: SAGRA SA: Ingeniero Agrónomo part time Asesoramiento técnico. Elaboración de planes de fertilización y curaciones. MENDOTERRA SA: Ingeniero Agrónomo part time Asesoramiento técnico. Presupuesto agrícola. Venta de uva a bodegas. Planificación de tareas según ciclo. Elaboración de planes de fertilización y curaciones.
• Logros: Rendimientos de cosecha optimos. Excelente estado saitario de la uva entregada a las bodegas. Mejoras en los sistemas de riego.

Ingeniero Agrónomo-Responsable De Abastecimiento para JUGOS AUSTRALES SA - PROEMIO WINES

• Jerarquía: Jefe, desde Enero 2019 hasta Julio 2022
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Ingeniero Agrónomo Compra de uva con destino a mosto y vino a granel. Negociación con productores. Formas de pago y de financiación. Compra de uvas finas con destino a vinificación. Presupuesto de compra de uva. Pago a proveedores. Asesoramiento técnico a productores proveedores de la empresa. Ejecución planes de trabajos fincas propias. 130 Ha con certificación Orgánica y 80 Ha con manejo convencional.
• Logros: Aumento de rendimientos en fincas propias, manteniendo el status de finca organica. Aumento del numero de proveedores de uva. Ingreso de 220.000 QQ de uva con destino a mosto y vino a granel. Presentación de los productos en ferias.

Asistente De Logística De Uva De Terceros para BODEGA NORTON (Bodega Norton S.A.)

• Jerarquía: Analista, desde Diciembre 2012 hasta Mayo 2018
• Area: Abastecimiento
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Vendimias 2012; 2014; 2015; 2016; 2017; 2018 Supervisión fincas de Terceros (150 productores) Ejecución deshojes uvas Premium Seguimiento y evolución de la madurez Evaluación de la sanidad del viñedo Control de calidad de cosecha “Integración de pequeños productores a la cadena vitivinícola”. Carga de datos de pequeños productores al sistema de la COVIAR, proyecto 2086, (Año 2012)
• Logros: Formación como profesional dado que esta tarea la realice durante mi formación académica.

Carrera De Administrador Rural

Curso virtual de 1 año de duración dictado por el Instituto Superior de Enseñanza, Estudios y Extensión Agropecuaria perteneciente a la Sociedad Rural Argentina

Escuela Mendocina De Pesca Con Mosca

Escuela teórico práctica. Dictado por la Asociación Mendocina de Pesca con Mosca. Primer, segundo, tercer año aprobado.

Xv Curso Taller Sobre Producción, Comercialización E Industrialización De Ajo

Dictado por INTA

Curso De Viticultura General

Modulo perteneciente a la maestría de Viticultura y Enología, dictado en la Facultad de Ciencias Agrarias - UNCuyo

Curso De Negociacion Creativa

Mejores resultados en las grandes y pequeñas negociaciones diarias de la vida.

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio