Director para TU RINCÓN DE EVENTOS

• Jerarquía: Director, desde Mayo 2018 hasta Actualidad
• Area: Comercial
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Empleados a cargo: 2
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: A cargo del desarrollo del negocio desde su creación. Es un negocio Familiar.
• Logros: Esta en este momento posicionándose en el mercado luego de dos meses de la apertura.

Gerencia De Operaciones para HOTEL IL BLEVEDERE PUNTA DEL ESTE

• Jerarquía: Gerente, desde Abril 2016 hasta Marzo 2018
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Remuneración (mensual): $1100000
• Empleados a cargo: 50
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: A cargo de todas las operaciones del Inmueble. Con todas las área del Hotel a cargo, menos la Comercial, ya que la dirigía una gerencia comercial.
• Logros: Se reorganizo el área de Administración, se creó un área de compras, mejoro el área de alimentos y bebidas. Se implantaron metodologías de servicios a los niveles deseados por la propiedad y los estándares de los Hoteles 4 estrellas de la zona. Se eleva la Satisfacción del Huésped al nivel de llegar a ser el Hotel mejor puntuado en TripAdvisor y Booking, para todo Punta del Este.
• Referencia: Xxxx Xxxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxx Xx Xxx Xxx
  

Gerente General para HOTEL DEL LAGO GOLF & ART RESORT

• Jerarquía: Gerente, desde Mayo 2007 hasta Marzo 2016
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Remuneración (mensual): $80000
• Empleados a cargo: 80
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Desarrollaba la Gerencia General de la empresa. A cargo de la totalidad de las desiciones Operacionales, de servicio, comerciales y financieras de la misma. Respondiendo directamente al Directorio Propietario del Inmueble.
• Logros: Elevar el nivel de ventas, la satisfacción de huéspedes, el nivel de conocimientos del personal en todas las áreas. También se lograron aumentar las ventas y la rentabilidad del negocio.
• Referencia: Xxx Xxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxx Xx Xxx Xxx
  

Director para ISDEC

• Jerarquía: Director, desde Enero 2005 hasta Abril 2007
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Educación / Enseñanza Superior
• Remuneración (mensual): $50000
• Empleados a cargo: 8
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: A cargo de la creación, desarrollo y puesta en marcha de este Instituto de Servicios de Coctelería y Sala. A cargo de los cursos de Coctelería, Servicio de sala, Organización de eventos y Congresos, así como el área de Housekeeping
• Logros: Se formaron en 2 años mas de 50 profesionales en las áreas que el instituto trabajaba. El 100% con salida laboral inmediata.

Gerente De Eventos Y Servicios para BARCELO ARAPEY THERMAL

• Jerarquía: Gerente, desde Abril 2001 hasta Febrero 2007
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $45000
• Empleados a cargo: 120
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Estaba a cargo de todo el departamento de Alimentos y Bebidas, asé como del área de Eventos y Congresos. Responsable de 120 empleados en dichas áreas. Las mismas contaban con 2 restaurantes, 3 bares, 1 pub y 3 salas de eventos.
• Logros: Ingrese a la empresa apenas a los dos meses de abierta, asé que desarrolle toda la operativa y finanzas de dichas áreas desde los inicios. Desde la contratación y capacitación del 100% del personal de las mismas, así como la construcción de muchas de las áreas de venta durante esos 6 años.
• Referencia: Xxx Xxxxx Xxxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxx Xx Xxx Xxx
  

Tecnico En La Organización De Banquetes Y Congresos

Curso De Marketing Y Ventas

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Portugués

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

• Nivel: Avanzado