Hombre 33 Años
Proyecto de Emprendimiento: Promover oportunidades de desarrollo con emprendimiento en los asociados, y en la comunidad universitaria en general. 2015 – Actualmente Reconocimiento por aporte al desarrollo del emprendimiento universitario. Universidad de Caldas. 2017. Implementación de normativa, plan de saneamiento básico, buenas prácticas de manufactura (BPM), HACCP, ISO 9001 y generalidades de vinos. con procesos de calidad en selección, preparación y conservación, aplicación en la implementación de estrategias de mercadeo, administración y optimización de recursos, se desarrolló proyectos enfocados en la transformación de materias primas, empleando procesos fisicoquímicos, avances en tecnológica y ética, que conllevaron al equilibrio de la sociedad con el ecosistema. Adquirí experiencia en este proceso de atención y servicio al cliente, iniciando mis conocimientos sobre los procesos internos establecidos de la cocina peruana del restaurante, identificando las BPM