Mujer 50 Años
Conocimiento en normas de Calidad e Inocuidad (BPM - HACCP - ISO 22000 - BRC) Conocimiento en control de calidad en jugo concentrado de uva, vino, insumos secos, etc.) Capacitación a operarios y manipuladores de alimentos. Asesoramiento y/o capacitación en instituciones o industrias alimenticias y/o prestadoras de servicios alimentarios en temas relacionados a normas de Inocuidad y manipulación de alimentos.
Norma Mundial de Seguridad Alimentaria. Dictado por INTI, Mendoza.
Sistemas de Gestión de la Inocuidad ISO 22000, dictado por INTI, Mendoza.
Implementación de Sistemas HACCP, dictado por INTI, Mendoza.
Modalidad a distancia dictado por ASSAL Santa Fé.
Gestión Básica de Prerrequisitos para la Inocuidad Alimentaria. Dictado por TÜV Rheinland Argentina S.A.
“Protocolo de Autoevaluación de Sustentabilidad Vitivinícola”. Dictado por Bureau Veritas Argentina.
Dictado por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable del Gobierno de la República Argentina. Diciembre de 2018.