Gastronómica
en CASA DUNCAN RESTO BAR
-
(Bar - Pub)
Cargo: Empleado
Antigüedad: 9 meses
Area Laboral: Gastronomía
Antigüedad: 9 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación:
Argentina > Rio Negro > General Roca
Idiomas:
Inglés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
Mujer 35 Años
Gastronómica para CASA DUNCAN RESTO BAR
- Jerarquía: Empleado, desde Setiembre 2016 hasta Junio 2017
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Bar - Pub
- Tamaño (dotación): 26-100
Ayudante De Cocina para POLICLÍNICO ADOS
- Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2015 hasta Setiembre 2015
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $6000
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Preparado de mise en place, ordenar depósitos, armado de bandejas para los pacientes.
- Logros: Aprender más sobre dietas especiales
Dueña para PATAGONIA EVENTOS
- Jerarquía: Director, desde Setiembre 2011 hasta Julio 2013
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $2000
- Empleados a cargo: 20
- Tamaño (dotación): 101-500
- Responsabilidades: Entrevistas con los interesados en armar su evento, brindar orientación en menú, postres, barra, shows, animación.
- Logros: Incorporar al equipo de cocina -mozos y bartender , anexar fotógrafos, decoradores, distintos shows y trabajar en equipo.
Poder seguir elaborando platos aún sin toda la materia prima necesaria. Veo como un desafío "cocinar con lo que hay". Crear nuevos platos y carta de cocteles según estación del año o evento especial, por ejemplo "noche mexicana"
Bartender Profesional
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: Graduado (Marzo 2014 hasta Diciembre 2014)
- Materias Aprobadas: 8 de 8
- Promedio: 8,50
- Institución: escuela de cocineros patagonicos
Profesional Gastronómico
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: En Curso (Marzo 2011 hasta Actualidad)
- Materias Aprobadas: 15 de 22
- Promedio: 7,60
- Institución: Escuela de Cocinero Patagónicos
- Responsabilidades: Sigo cursando , porque por problemas económicos no podía costear mi carrera.
Bartender Profesional
Tengo matrícula internacional avalada por AMBA (asociación mutual de barmans y afines). Recibida en diciembre de 2014.
Inglés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
Herramientas De Internet > Correo Electrónico
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Powerpoint
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Word
- Nivel: Avanzado
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Basico
- Puesto pretendido Jefe de cocina
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time - Comercio / Partido - Regimen Especial (rotativos) -
- Hobbies/Pasatiempos: Salir a caminar, y practicar para futuros torneos de cocteleria
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Comedor / Vales De Almuerzo - Capacitación -
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Valores:
Responsabilidad -
Tolerancia -
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Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Bar - Pub
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Cafetería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Ubicación: Argentina > Rio Negro > General Roca
30 Mayo 2018 21:23 Fecha de Registración en Postularse.com
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