Gerente De Calidad E Ingeniería para FINCA FLICHMAN

• Jerarquía: Gerente, desde Agosto 2020 hasta Actualidad
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 26-100
• Referencia: Xxxxxx Xx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx X Xx Xxxxxxxx
  

Jefe De Control De Calidad para FINCA FLICHMAN (SOGRAPE GROUP)

• Jerarquía: Jefe, desde Setiembre 2016 hasta Agosto 2020
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Empleados a cargo: 3
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Gestionar y asegurar la calidad de los productos y procesos de la compañía a través de la mejora continua, la capacitación del recurso humano, incorporación de nuevas tecnologías e implementación de sistemas de gestión. Mantenimiento del sistema de gestión medioambiental y de seguridad e higiene laboral.
• Logros: Re estructuración de laboratorio microbiológico para asegurar la estabilidad de los producto. Formación del nuevo equipo de trabajo. Proyectos de inversión en ejecución por un ahorro de ARS 2.7 MM.

Jefe De Aseguramiento De La Calidad para TRIVENTO BODEGAS & VIÑEDOS

• Jerarquía: Jefe, desde Abril 2013 hasta Setiembre 2016
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
• Empleados a cargo: 15
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Asegurar el cumplimiento efectivo de las especificaciones técnicas de materiales y procesos productivos, con el objetivo de cumplir con los estándares de calidad definidos por la compañía. Gestionar el circuito de análisis y resolución de reclamos de clientes y no conformidades, asegurando que los departamentos responsables establezcan las acciones correctivas correspondientes. Estudio, diseño e implementación de métodos de prevención y control necesarios para alcanzar los estándares de calidad requeridos. Formular el presupuesto operativo anual del departamento. Gestionar los costos operativos y control presupuestario. Relevar permanentemente los requerimientos de entrenamiento del personal de acuerdo a la tecnología y sistemas de gestión vigentes. Formar y dirigir equipos de trabajos efectivos y eficientes con el fin de alcanzar los objetivos propuestos.
• Logros: Reducción del 60% de la cantidad de reclamos de clientes, generando que las unidades reclamadas se redujera en un 92% . También, se logró la certificación de la norma mundial de inocuidad alimentaria BRC en grado A+, siendo la única empresa del sector, en américa certificada en este grado. Implementación de programa de desarrollo de proveedores de insumos secos, generando una reducción en el rechazo de insumos del 38%.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Lider Equipo Haccp para TRIVENTO BODEGAS & VIÑEDOS

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Febrero 2013 hasta Actualidad
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
• Empleados a cargo: 17
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Responsable del mantenimiento del sistema de inocuidad alimentaria y la dirección del equipo para generar los cambios necesarios para cumplir con los estándares de inocuidad alimentaria exigidos en la industria.
• Logros: Se actualizó todo el sistema de inocuidad alimentaria, con lo cual se logro reducir la cantidad de PCC's, generando una ahorro para la compañía de 100.000 pesos anuales.

Encargado De Control De Procesos E Insumos Secos para TRIVENTO BODEGAS & VIÑEDOS

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Abril 2012 hasta Abril 2013
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
• Empleados a cargo: 6
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Gestión de indicadores del sector con el fin de asegurar la calidad, legalidad e inocuidad de los productos, reducir extra costos, re procesos, reclamos y/o demoras en entregas. Presentación periódica de status de indicadores del sector y propuestas de mejoras en función de los desvíos. Evaluación y desarrollo de proveedores de insumos secos. Asegurar la actualización de procedimientos y especificaciones del sector. Gestionar y administrar el sistema de auditorías internas y externas. Auditor interno de Normas. Miembro permanente del equipo HACCP. Gestionar el circuito de reclamos de clientes.

Responsable Técnico para GE WATER & PROCESS TECHNOLOGIES (PETROBRAS - PETROQUÍMICA PGSM)

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Agosto 2010 hasta Abril 2012
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Servicios Petroleros
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Responsable técnico de tratamiento químico en sistemas de enfriamiento, generación de vapor, clarificación/filtración y red de incendio. Control de inventario de químicos. Análisis estadístico de variables operativas y analíticas, interpretación de resultados. Confección de informes mensuales/trimestrales, comunicación con el departamento de ingeniería, jefes de planta. Búsqueda y análisis de oportunidades comerciales y mejoras técnicas. Optimización de tratamientos. Instalación, calibración y mantenimiento de equipos automáticos de control para sistemas de enfriamiento.
• Logros: Se inició el tratamiento químico en circuitos de enfriamiento, sistemas de generación de vapor, clarificación y red de incendios de forma satisfactoria y todos los KPI de los tratamientos estuvieron en especificación.

Co-Líder Comité Loto para GE WATER & PROCESS TECHNOLOGIES

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Junio 2009 hasta Abril 2012
• Area: Seguridad Industrial
• Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Servicios Petroleros
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Responsable de la implementación general a nivel regional (Argentina/Chile/Perú), de prácticas LOTO, como parte del programa de Gestión de Seguridad, higiene, salud y medio ambiente de la compañía.
• Logros: Se inició con la implementación del sistema LOTO a nivel regional (Argentina - Chile - Perú), logrando capacitar el 100% de los empleados en las practicas especificas de LOTO y además alcanzar el score objetivo.

Responsable Operativo para GE WATER & PROCESS TECHNOLOGIES (YPF - REFINERÍA LUJAN DE CUYO / PRAXAIR)

• Jerarquía: Técnico, desde Junio 2007 hasta Julio 2010
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua / Servicios Petroleros
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Responsable operativo de tratamiento químico en sistemas de enfriamiento, generación de vapor y efluentes. Control de inventarios en planta y laboratorio. Muestreo, análisis de laboratorio e interpretación de resultados. Control de dosificación de químicos, seguimiento de variables analíticas y operativas, confección de informes, comunicación con supervisores y jefes de planta.

Gestión De Proyectos Y Paradas De Planta Por El Método Cadena Crítica

Implementación De Sistemas Haccp

Global Standard For Food Safety (Brc V6 Y V7)

Buenas Prácticas De Manufactura (Bpm)

Sistemas De Enfriamiento Y Generación De Vapor

Deshidratado De Crudos

Loto Autorizado

Iniciación A La Cromatografía

Seminario Técnico En Sistemas De Enfriamiento Y Generación De Vapor

Seguridad E Higiene En El Trabajo

Cursos teóricos con actualizaciones anuales, sobre: Trabajo en espacios confinados, Uso y cuidado de EPP's, Manejo Defensivo, Manejo de extintores, Manipulación de productos químicos, LOTO afectado, Identificación y evaluación de riesgos, entre otros.

Liderazgo Basado En Coaching Ontológico Profesional

Norma Iso 14001:2015

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Project

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Autocad

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Otro

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Sap

• Nivel: Intermedio