Jerarquía: Técnico, desde Octubre 2017 hasta Marzo 2018
Area: Calidad
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Frigorífico
Tamaño (dotación): 0-25
Responsabilidades: • Auditorías internas verificando cumplimiento de BPM y HACCP.
• Control de stock de insumos y producto terminado.
• Gestión de solicitudes de permisos de tránsito. Sistemas SIGCER-SIGICA.
• Colaboración en tareas de producción.
Analista De Calidad
para LACTEOS AURORA SRL
Jerarquía: Analista, desde Diciembre 2016 hasta Abril 2018
Area: Calidad
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Lactea
Tamaño (dotación): 26-100
Responsabilidades: • Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, productos intermedios y finales, control de procesos.
• Validaciones de procesos.
• Interpretación de resultados.
• Aseguramientos y control de sistemas de calidad.
• Participación en el panel sensorial de la empresa en la determinación de vida útil de productos.
• Manejo de equipos y test como CharmZ, Eclipse, DelvoTest, Ekomilk, microbiología por método Petrifilm, termobalanzas.
Docente
para ESCUELA DE EDUCACIÓN TÉCNICA N° 2 "MERCEDES V. DE LABBE"
Jerarquía: Otro, desde Octubre 2016 hasta Marzo 2018
Area: Educación
Sector > Rubro: Educación / Escuela - Colegios
Empleados a cargo: 15
Tamaño (dotación): 0-25
Responsabilidades: • Dictado de clases a grupos de hasta 15 alumnos en el área de laboratorio, relacionando y llevando a la práctica conceptos nuevos y ya adquiridos.
Logros: Mejoras en oratoria y maneras de explicar.
Ayudante De Laboratorio
para ISETA
Jerarquía: Pasante, desde Setiembre 2013 hasta Noviembre 2014
Area: Calidad
Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Calidad - Medio Ambiente
Tamaño (dotación): 0-25
Responsabilidades: • Preparación de materiales para ensayos.
• Análisis microbiológicos de agua y alimentos.
• Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio.
• Redacción de informes.
Logros: Afianzamiento de conocimiento, adquisición de habilidades en laboratorio.