Chef E Instructora para BE A LOCAL

• Jerarquía: Empleado, desde Setiembre 2018 hasta Marzo 2019
• Area: Turismo
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $8000
• Empleados a cargo: 2
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: En "be a local",ofreciamos una experiencia cultural argentina al turista. Mí función era cocinar un menú típico local, darles una clase teórico/ práctica de cocina ,y compartir con ellos una experiencia entre casa.
• Logros: Interacción positiva y amena con los turistas. Despertar en ellos interes por la gastronomía. Manejar los tiempos del servicio. Mejorar ampliamente la presentacion . Desarrollar mí capacidad para enseñar de manera armónica ,simple y entretenida.
• Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
  

Chef Y Socia. para SUGAR MONSTER

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Setiembre 2017 hasta Actualidad
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Incursione en la pastelería americana,conformando un proyecto en conjunto ,dedicado a satisfacer necesidades en eventos. Ofrecemos varios tipos de servicios innovadores . Captación de clientes, marketing en redes sociales,atención al público,organización y planificación del servicio,elaboración y posterior atención al público

Ayudante De Cocina. para DELICIAS CUYANAS

• Jerarquía: Empleado, desde Abril 2017 hasta Diciembre 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $17000
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Elaboración y envasado de viandas gourmet a gran escala..

Dueña De Franquicia. para EL MARPLATENSE

• Jerarquía: Jefe, desde Noviembre 2016 hasta Junio 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25

Chef Encargada. para AS GROUP

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Noviembre 2016 hasta Marzo 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Planificación y costeo de menú,elaboración del mismo ,manejo de cocina y despacho en el evento.

Dueña. para IL FORNO

• Jerarquía: Jefe, desde Febrero 2016 hasta Noviembre 2016
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: * encargada de compras,manejo de personal,captación de clientes,atención al público ,elaboración de productos de confitería.
• Logros: Conocimiento sobre el rubro.

Encargada De Elaborados. para BALCARCE

• Jerarquía: Empleado, desde Abril 2014 hasta Febrero 2016
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Carnicería - Verdulería - Pescadería
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Elaboración de productos a gran escala, para venta directa .

Organizadora De Eventos para UNE MURE

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Octubre 2010 hasta Marzo 2014
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Emprendimiento propio de organización de eventos. Planificación y coste del menú.. manejo de empleados eventuales,encargada de compras,elaboración y despacho en el evento.
• Logros: * manejo de la frustración. *Capacidad de liderazgo. *Captación de clientes.

Empleada De Salon para VILLAGE CINES

• Jerarquía: Empleado, desde Mayo 2008 hasta Agosto 2008
• Area: Atención al Cliente
• Sector > Rubro: Arte, Cultura Y Esparcimiento / Cine
• Tamaño (dotación): 26-100

Curso De Manipulación De Alimentos

Cátedra De Cocina Norteña

Curso De Barista .

Dictado por Central de café.

Italiano

Tres niveles de lengua italiana dictado por el ,c.o.m.i.t.e.s.

Italiano

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio