Auditor De Procesos/ Contro...
en LÁCTEOS LOS ANDES
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(Alimentos - Bebidas)
Cargo: Analista
Antigüedad: 1 año 8 meses
Area Laboral: Calidad
Antigüedad: 1 año 8 meses
Area Laboral: Calidad
Ubicación:
Argentina > Buenos Aires > Lomas De Zamora
Mujer 38 Años
Auditor De Procesos/ Control De Calidad para LÁCTEOS LOS ANDES
- Jerarquía: Analista, desde Enero 2014 hasta Setiembre 2015
- Area: Calidad
- Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Auditorías de Procesos en el área de producción y envasado de néctares UHT, néctares refrigerados, leche, yogurt y otros derivados lácteos. Revisión de materia prima para la producción. Análisis sensorial, físico y químico de los lotes en producción. Revisión y supervisión de la limpieza de las máquinas envasadoras, tanques y área en general de producción. Verificación del envasado y rotulado. Seguimiento de lotes con muestras de estabilidad. Trazabilidad.
- Logros: Mejoras en la aplicación de Check list de auditorías, corrección de no conformidades en cuanto a BPF por parte de los operarios del área.
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Referencia: Xxxxxxx Xxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Auditor Externo para LÁCTEOS LOS ANDES
- Jerarquía: Analista, desde Junio 2012 hasta Diciembre 2013
- Area: Calidad
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Lactea
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Inspección y auditorías de calidad y Buenas Prácticas de Fabricación en 20 plantas de producción y 25 centros de distribución y comercialización de Lácteos Los Andes a nivel nacional.
- Logros: Capacitación de 260 empleados en el área de BPF y HACCP. Certificación en Manipulación Higiénica de los alimentos a 250 empleados de sucursales. Culminación de cuatro ciclos de auditorias en la que se realizaron acciones correctivas a las no conformidades encontradas. Mejoras del Check List de auditorías, siendo mas exhaustivo y detallado en todas las áreas evaluadas. Ejecución de actividades de nuevo Check List creado por el departamento de BPF, seguimiento y puesta en marcha junto a operarios obteniendo buenos puntajes e integración del grupo.
Mi experiencia laboral me permitió tener una formación amplia en el área de auditorías, lo que contempla no solo el manejo de un check list y el cumplimiento de parámetros sino una evaluación objetiva de los puntos a tratar. Pude crear un vinculo de motivación con los empleados para realizar mejoras que estaban a su alcance, promover un mejor desempeño en cuanto a las actividades de limpieza y orden en el área de trabajo. Pude aprender todo lo que comprendía un sistema de gestión y todo el proceso que involucra generar un producto.
Manejo De Inventarios.
Bpf, Haccp, Sistemas De Gestión De Alimentos
Herramientas De Internet > Correo Electrónico
- Nivel: Avanzado
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Powerpoint
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Word
- Nivel: Avanzado
- Puesto pretendido
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado:
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 500+
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Capacitación - Vacaciones Adicionales -
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Valores:
Responsabilidad -
Superación -
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Rubros:
- Industria Y Manufactura > Agua - Gaseosas
- Industria Y Manufactura > Frutihortícola
- Industria Y Manufactura > Alimentos
- Ubicación: Argentina > Buenos Aires > Lomas De Zamora
11 Abril 2018 16:45 Fecha de Registración en Postularse.com
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