Organizadora De Eventos en AZÚCAR Y CANELA - (Restaurant)
Cargo: Gerente General / CEO
Antigüedad: 14 años 6 meses
Area Laboral: Otra
Ubicación: Argentina > Mendoza > Mendoza
Idiomas: Inglés , Francés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina

Mujer 40 Años

Encargado De Hospitalidad para CLOS DE CHACRAS

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Enero 2019 hasta Setiembre 2019
  • Area: Otra
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Remuneración (mensual): $34000
  • Empleados a cargo: 17
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Capacitación de personal de servicio, turismo y ventas. Fidelización de clientes, acuerdos con agencias, organización de eventos, planeamiento diario de servicio y personal
  • Logros: Incrementar las ventas de turismo y restaurante

Asesoría Gastronómica para MOD HOTELS

  • Jerarquía: Otro, desde Junio 2017 hasta Setiembre 2017
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
  • Tamaño (dotación): 26-100

Encargada General para EL MERCADITO

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Junio 2016 hasta Julio 2017
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Remuneración (mensual): $15800
  • Empleados a cargo: 24
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Controles de stock, roster de horarios, manejo integral de pedidos y proveedores, capacitación del personal de servicio y barra.
  • Logros: Mejoras en el servicio, capacitaciones continuas, mejoras en sistema de cobros.

Encargada General para ITAMAE MENDOZA

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Febrero 2014 hasta Mayo 2015
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Remuneración (mensual): $8000
  • Empleados a cargo: 11
  • Tamaño (dotación): 0-25

Encargado General para ANNA BISTRO

  • Jerarquía: Gerente, desde Febrero 2013 hasta Mayo 2013
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Tamaño (dotación): 0-25

Organizadora De Eventos para AZÚCAR Y CANELA

  • Jerarquía: Gerente General / CEO, desde Enero 2012 hasta Actualidad
  • Area: Otra
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Tamaño (dotación): 0-25

Sous Chef para MAR Y MONTE

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Junio 2009 hasta Mayo 2010
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Tamaño (dotación): 0-25

A lo largo de estos años trabajando en Hospitalidad y gastronomía he aprendido a trabajar con diversos tipos de clientes, organizar grupos de trabajo, capacitar personal de cocina, barra y servicio, organizar eventos empresariales y sociales, diseñar menúes de restaurant y cocktelería.

Especialista En Alta Gastronomía Y Pastelería

  • Nivel: Terciario
  • Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
  • Estado: Graduado (Marzo 2006 hasta Diciembre 2008)
  • Institución: Arrayanes Instituto de Alta Cocina y Pastelería

Buenas Prácticas De Manufactura Y Manipulación De Alimentos

Manejo Avanzado De Sistema Gastronómico Maxirest

Especialización En Protocolo Y Ceremonial

Especialización En Organización De Eventos

Manejo De Inventarios

Manejo De Caja Y Dinero

Especialización En Cocina Latinoamericana

Curso Básico, Intermedio Y Avanzado De Coctelería.

Inglés

  • Nivel Oral: Avanzado
  • Nivel Escrito: Avanzado

Francés

  • Nivel Oral: Basico
  • Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

  • Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

  • Nivel: Avanzado
  • Puesto pretendido 
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time - Part-Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Pintura, Escultura, cocina, danza
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Formal

  • Beneficios:  Ropa Trabajo - Medicina Prepaga - Capacitación -
  • Valores:  Responsabilidad - Superación -

  • Rubros: 
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
    • Industria Y Manufactura > Frutihortícola

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > Mendoza
20 Oct. 2021 17:32 Hay una empresa interesada! PERSÉ - Per-Se Sociedad Anónima
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

15 Oct. 2021 10:28 Hay una empresa interesada! HOTEL MENDOZA - Inversiones Maipo sa
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería. Ubicación Mendoza > Mendoza.

20 Feb. 2020 22:14 Hay una empresa interesada! COMMUNITY - Bernardita Lopez Parravicini
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Godoy Cruz.

6 Feb. 2020 15:33 Hay una empresa interesada! KAHUAK - AKON SA
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Agencia De Viaje. Ubicación Mendoza > Mendoza.

14 Enero 2020 16:30 Hay una empresa interesada! EMPRENDEDORES DE HOY - EMPRENDEDORES DE HOY
Sector/Rubro: Comercio > Artículos Para El Hogar. Ubicación Mendoza > Mendoza.

14 Set. 2019 11:36 Hay una empresa interesada! GRESGASTRO - GresGastro S.A.
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

3 Enero 2019 11:29 Hay una empresa interesada! CHANDON ARGENTINA - Bodegas Chandon SA
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

14 Nov. 2018 09:23 Hay una empresa interesada! MASDOS - MASDOS
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

29 Oct. 2018 13:59 Hay una empresa interesada! UMBRAL CAPITAL HUMANO - Umbral Capital Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Godoy Cruz.

29 Mayo 2018 11:14 Hay una empresa interesada! GESTIÓN CONSULTORES - Enrique Sergio Pont
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > San Jose De Guaymallen.

12 Abril 2018 10:24 Hay una empresa interesada! PARK HYATT & REGENCY CASINO MENDOZA - NUEVO PLAZA HOTEL MENDOZA
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería. Ubicación Mendoza > Mendoza.

2 Abril 2017 21:28 Hay una empresa interesada! LEVERAGE - Maria Saguan
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

28 Marzo 2016 16:51 PERFIL HUMANO ha adquirido tu Test.

28 Marzo 2016 16:51 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

14 Marzo 2016 15:17 Hay una empresa interesada! PIZZERIA VICENTE - 1765 CABA S.A
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant. Ubicación Mendoza > San Jose De Guaymallen.

13 Julio 2015 17:10 Hay una empresa interesada! PARK HYATT MENDOZA - Nuevo Plaza Hotel Mendoza SA
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería. Ubicación Mendoza > Mendoza.

8 Feb. 2014 12:12 Hay una empresa interesada! LH - LH ASESORIA EN CAPITAL HUMANO
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

8 Oct. 2013 10:58 Hay una empresa interesada! CONSULTORA RAGA - RAGA S.R.L.
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

16 Set. 2013 10:47 Fecha de Registración en Postularse.com

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