Mujer 38 Años
Fui jefa de cocina en Down Town Matias durante un año. Cuando entre la cocina no estaba organizada, carecía de limpieza y elementos de trabajo. El personal era poco para la capacidad del lugar. Durante mi función me encargue de los pedidos, control de stock, reorganización de la cocina, limpieza, armados de horario, control personal. Se cambiaron los métodos de elaboración para optimizar tiempos de despacho y materia prima. Trataba personalmente con los proveedores para contar con productos de mejor calidad.
Cursando actualmente.