Supervisor De Packaging para CIA. BRAHMA-VENEZUELA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Febrero 2012 hasta Setiembre 2012
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Cervecera
• Remuneración (mensual): $6000
• Empleados a cargo: 25
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Organizar, planificar y supervisar la producción del producto para su elaboración eficaz, velar por que las metas propuestas de producción se alcancen. Realizar arranques de linea y velar por la continuidad en cada cambio de turno si se daba el caso. Organizar los trabajadores segun su estatus laboral en el área. Tener el control y conocimiento de los insumos requeridos para la producción, esto enlazado con dpto. De almacén, mantenimiento y calidad para así garantizar el producto terminado. Entre otras responsabilidades. Aplicar normas BPF y 5S. Asistencia técnica en el atraque de linea.
• Logros: Se alcanzó la mejora en el área realizando la delimitación en cuanto a caminerias y resguardo de maquinaria. Se mejoro la optimización de la espuma en el producto terminado, en el área de latas. Se instruyó al operador de maquinas para ser mantenedores y así acortar tiempos de paradas a la hora de asistencia mecánica. Si alcanzaron mejores tiempo y por ende mejor producción. Excelente experiencia. En mibopinion particular, pienso que el proceso de la cerveza es uno de los mas completos, desde el recibimiento de la materia prima (cebada) pasando por el área de cocción, maduración, fermentación, filtracion, envasado y pasteurización hasta obtener el producto terminado. Es fascinante.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx