Jefa De Calidad para ESTABLECIMIENTO FRIGORIFICO AZUL S.A.

• Jerarquía: Jefe, desde Noviembre 2019 hasta Abril 2020
• Area: Ingeniería en Alimentos
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Avícola
• Remuneración (mensual): $45000
• Empleados a cargo: 8
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: - Responsable de supervisar y verificar el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos para el aseguramiento de la calidad. Personas a cargo: 7 - Analizar y proponer mejoras en el SGC; - Habilitación de Rótulos para nuevos productos y de Países para nuevos comercios; - Capacitación del personal sobre BPM, BPL, trazabilidad, entre otros; - Asegurar la correcta administración de la documentación; - Programación y ejecución de auditorías internas; - Apoyo en otras áreas asignadas por gerencia; -Trato directo con SENASA: Planificación de toma de muestras según Reglamento 336/16 y Circular 4247,entre otros.
• Logros: En esta experiencia logré superar el primer y más difícil obstáculo: pasar de ser compañera de mis colegas a ser su jefa. Armamos un hermoso equipo de trabajo, en donde todos nos apoyamos mutuamente. Aprendí lo que es un proceso de habilitación tanto de países como de rótulos, planificar auditorias, liderar equipos, entre otros,
• Referencia: Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Analista De Calidad para ESTABLECIMIENTO FRIGORIFICO AZUL S.A.

• Jerarquía: Analista, desde Abril 2019 hasta Octubre 2019
• Area: Ingeniería en Alimentos
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Avícola
• Remuneración (mensual): $35000
• Empleados a cargo: 1
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: -Responsable del laboratorio: Responsable de toma de muestras y su posterior análisis microbiológico. Toma de muestras para análisis de agua; -Referente ante Senasa: Toma de muestras cumpliendo con el Reglamento 336/16, para la toma de muestra de materia prima, producto intermedio y producto terminado, y Circular 4247 para la toma de muestra de agua; -Responsable de accionar ante desvíos; -Administrativa de Calidad.
• Logros: Aprendí lo que es realmente trabajar en equipo; a responder ante mis superiores. Gracias a esta experiencia, tengo un curso aprobado de Auditoria Interna.
• Referencia: Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Practica Profesional Supervisada. Control De Calidad para MIA S.A.

• Jerarquía: Pasante, desde Julio 2014 hasta Setiembre 2014
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Pesca
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Control de Stock, Supervisión, Análisis de muestras, Tareas administrativas, entre otros
• Logros: Aprendí a involucrarme en el desempeño de una empresa. A pesar de que las prácticas no duran más de tres meses, pude entender mejor el funcionamiento de dicha empresa.

Profesora para PARTICULAR

• Jerarquía: Otro, desde Mayo 2012 hasta Julio 2019
• Area: Educación
• Sector > Rubro: Educación / Escuela - Colegios
• Remuneración (mensual): $100
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Enseñar a los alumnos de secundaria y universitarios matemática, física y química.
• Logros: Logré aprender a entender a los adolescentes y a crear un vínculo profesional con ellos.

Auditor Interno En Sistema De Inocuidad Alimentaria Gfsi

Excel Avanzado Análisis De Datos Para Empresas Pymes

CAME EDUCATIVA, 2018

Liderazgo Para Empresas Pymes

CAME EDUCATIVA, 2018

Manipulación De Alimentos

UCIP, 2018

Salud Y Seguridad En El Trabajo

CAME EDUCATIVA, 2018

Word Avanzado Para Empresas Pymes

CAME EDUCATIVA, 2018

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Autocad

• Nivel: Basico