Supervisor De Obras para MASTERAGUA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Julio 2020 hasta Octubre 2020
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Supervisor, asesor en instalaciones de riego por goteo, aspersión, pivote central, antiheladas

Ingeniero Agronomo/Encargado De Viñedo para BODEGA FLECHAS DE LOS ANDES

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Agosto 2019 hasta Mayo 2020
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Empleados a cargo: 60
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Planificación, ejecución y control de todas las actividades realizadas ya sea en la parte operativa como en los insumos utilizados desde la poda hasta la cosecha en 120 ha de viña y 10 ha de cerezos. Estuve a cargo de entre 10 hasta 60 personas entre efectivos y temporarios según actividad.
• Logros: Se logró la mayor cosecha en kg desde que comenzó labodega

Técnico De Viñedo Y Bodega para BODEGAS CARO

• Jerarquía: Técnico, desde Diciembre 2018 hasta Abril 2019
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Remuneración (mensual): $22000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Mediciones de potencial hidrico en variedades Malbec y cabernet sauvignon, pronóstico de cosecha, monitoreo del estado fitosanitario del viñedo, control de madurez, medición y evaluación de caudales y presión en riego por goteo, relevamientos de plantas de baja productividad/hoja de malvón/estructura de espalderos.

Operario De Bodega para CALDWELL VINEYARDS

• Jerarquía: Pasante, desde Agosto 2018 hasta Diciembre 2018
• Area: Pasantía / Trainee
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Participación en la elaboración de vinos blancos y tintos realizando inoculaciones de levaduras, adiciones en general, realizado de barrel spinning, batonnage, delestage, trasiegos, rellenado de barricas, apilamiento de barricas, descubes, remontajes, prensas, limpieza y desinfección de tanques y barricas, cinta de selección, etiquetados, fraccionamiento.

Técnico De Viñedo Y Bodega para BODEGAS CARO

• Jerarquía: Técnico, desde Diciembre 2017 hasta Abril 2018
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Remuneración (mensual): $16000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Mediciones de potencial hidrico en variedades Malbec y cabernet sauvignon, pronóstico de cosecha, monitoreo del estado fitosanitario del viñedo, fertilización de plantas débiles, control de madurez, medición y evaluación de caudales en riego por goteo, relevamiento de plantas de baja productividad. Medición de temperaturas y oxigeno en fermentaciones malolácticas, control y corrección de temperaturas en tanques, medición de azúcar enzimático.

Técnico De Laboratorio Y Planta Piloto para CAIV "CENTRO ANDALUZ DE INVESTIGACIONES VITIVINÍCOLAS"

• Jerarquía: Técnico, desde Agosto 2017 hasta Noviembre 2017
• Area: Investigación y Desarrollo
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Remuneración (mensual): $18000
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Realización, corrección y control de diversas vinificaciones , medición y análisis de determinadas moléculas propias del vino
• Logros: Trabajo específico de laboratorio a nivel de investigación doctoral, mejoras en los trabajos realizados en equipo, aprendizaje sobre la viticultura y enología gaditana.
• Referencia: Xxx Xxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx
  

Técnico De Viñedo Y Operario De Bodega para DOMAINE D'AUSSIÈRES

• Jerarquía: Pasante, desde Abril 2016 hasta Octubre 2016
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Remuneración (mensual): $22000
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Monitoreo periódico de trampas de plagas (especialmente lepidopteros como Lobesia Botrana) y enfermedades en general. Evaluación del rendimiento y eficiencia de maquina pulverizadora con paneles recuperadores de deriva, estimación de rendimientos productivos de la empresa utilizando 2 métodos distintos, estimación de perdidas por heladas u otro fenómeno, evaluación de la calidad de los trabajos realizados en verde por parte de la mano de obra, Trabajos en general de bodega, de elaboración de vinos tintos ya sea realizando maceraciones comunes o maceraciones carbónicas y blancos, mantenimiento de los mismos hasta su embotellado y etiquetado.
• Logros: Gran adquisición de conocimientos tanto en el viñedo como en la bodega, utilización de protocolos de trabajo específicos, ampliación de criterios en la toma de decisiones, mejora de trabajo en equipo. realización de maceraciones carbónicas, aprendizaje general de la viticultura y enología Francesa.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx
  

Operario De Bodega para BODEGA EXPERIMENTAL DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

• Jerarquía: Pasante, desde Abril 2013 hasta Abril 2014
• Area: Jóvenes Profesionales
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Remuneración (mensual): $2000
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Trabajos en general con vinos, trasiegos, remontajes, limpieza y desinfecciones de tanques y recipientes, fraccionamiento. Participación en elaboración de espumantes con método champenoise, preparación licor de tiraje y expedición, removido de botellas, deguelle, embotellado etc.
• Logros: Aprendizaje en general en la elaboración de vinos tintos, blancos y espumantes
• Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Riego Y Fertirriego

7ma jornada de actualización de Riego y Fertirriego, facultad de ciencias agrarias, Uncuyo,2015

Lobesia Botrana "La Polilla De La Vid"

Charla de actualización sobre Lobesia Botrana, Facultad de ciencias agrarias, Uncuyo, 2013

Variedades Fruticolas

Curso general de características de variedades de frutales, facultad de ciencias agrarias, Uncuyo, 2015

Poda De Frutales

Curso práctico sobre la poda de arboles frutales,facultad de ciencias agrarias, Uncuyo, 2015

Agua Y Desarrollo Sostenible

Jornada de agua y desarrollo sostenible, CICUNC, Uncuyo,2015

Francés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Inglés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

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