Gerente De Unidad De Negocio para CITROMAX SACI

• Jerarquía: Gerente, desde Abril 2008 hasta Agosto 2015
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Remuneración (mensual): $5000
• Empleados a cargo: 500
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: • Desempeñé un papel clave en el diseño, elaboración y puesta en marcha del proyecto agro industrial de la compañía para la producción de 160 has de Berries de exportación, y el diseño y puesta en marcha para la elaboración industrial y subproductos derivados de la fruta que no cumplía con los parámetros para calificar como fruta Premium exportable. • Realicé análisis de datos y formulé recomendaciones para conseguir el mejor diseño de la plantación desde el punto de vista varietal, logístico, y productivo • Dirigí el desarrollo del departamento de Control de calidad y gestión de seguridad alimentaria (FSSC 22000) • Diseño y puesta en marcha de una planta empaquetadora de blueberries con una capacidad de 50 ton día. Planta de tratamientos de desinfección de fruta para mercado Americano. • Esquema de producción exportable para producción orgánica. Manejo de producción y normas de referencia (IFOAM-NOP) • Produje y gestioné exhaustivos esquemas de varias páginas de sistemas de gestión por áreas, manuales operativos de proceso, diagramas de flujo, ,método PEPSC, procesos productivos para las diferentes áreas a mi cargo • Preparé planos y diseños para disposiciones de maquinarias en los empaques de fruta fresca y galpones de almacenamiento. • Analicé los requisitos de espacio del departamento y creé gráficos y textos especializados para usarlos en la elaboración de los presupuestos anuales. • Preparé las especificaciones de los diferentes productos logrados con fines comerciales para que se ajustaran a los estándares y los requisitos de los clientes. • Desarrollo de la plataforma comercial, diseño de marca, imagen comercial, diseño de embalajes, para la fruta fresca y congelada • Diseño y puesta en marcha de una planta de congelado mediante el sistema IQF de Berries con una capacidad de 50 ton día. Elaboración de estrategia del negocio. Contacto y contratos con proveedores y clientes. Viaje a Suecia a capacitarme en el sistema de congelación más moderno que existe. • Preparé las especificaciones de los diferentes formatos de productos congelados para que se ajustaran a los estándares y los requisitos de los clientes. • Coordiné proyectos de fabricación, construcción, instalación y mantenimiento para equipos a usar en las plantas de empacado de fruta fresca y congelado • Dirigí un equipo multidisciplinario que redujo en un 10 % los problemas de calidad de los productos finales logrados, tanto para la fruta fresca como fruta congelada. • Dirigí estudios sobre ID para nuevas variedades de arándanos, plagas y enfermedades con entidades académicas, cátedras, INTA, EEAOC, etc que dieron lugar al desarrollo de Manuales de producción, manuales de enfermedades y plagas del cultivo, etc • Generé redes profesionales participando en organizaciones profesionales, del sector y gubernamentales. Presidente Cámara de Productores de arándanos de Tucumán, Director en Federación Económica de Tucumán, miembro en CD del Comité Argentino de Blueberries de la Argentina, Miembro en CD Copexeu, participe en la Cámara Argentina de la mediana empresa CAME.) • Ayudé en los proyectos de ingeniería para la aplicación y la distribución de sistemas de iluminación y suministro eléctrico de las plantas de proceso diseñadas. • Planifiqué rutas de infraestructura para justificar las políticas de la empresa, la disponibilidad del espacio y las restricciones de equipamiento. • Ofrecí ayuda al personal de ingeniería civil por medio de reuniones interprofesionales, para el mejor diseño de las plantas construidas • Ayudé al departamento de soporte de calidad a mi cargo a solucionar los problemas de los productos con observaciones y rechazos y a prestar asistencia postventa para garantizar la satisfacción de los clientes. • Supervisé las operaciones de la oficina diarias para el personal de mi sector • Compilé las recomendaciones anuales para el cierre de los presupuestos del año fiscal. • Negocié los precios con los proveedores de servicios en relación a todos los procesos tercerizados de la producción y empaque • Creé el primer manual para empleados de la empresa que incluía formación y desarrollo. • Reduje los gastos generales teniendo mayor responsabilidad en los proyectos administrativos y creativos. • Planifiqué y ejecuté todos los aspectos de un traslado de una sede de oficinas. • Gestioné el calendario ejecutivo y coordiné reuniones de equipo de proyecto semanalmente. • Desarrollé previsiones y presupuestos operativos anuales, así como planes de ventas. • Me comuniqué de manera eficaz con propietarios, Gerencia General y Gerencias de pares. • Analicé la información operativa para definir su impacto en el resultado operativo neto, identifiqué tendencias y recomendé los ajustes apropiados. • Gestioné acciones disciplinarias, evaluaciones de desempeño y rescisiones. • Conseguí aumentar los beneficios anuales en un 20% mediante la recomendación de mejoras en la eficiencia. • Desarrollé estimaciones de costes de inicio y escalado para los planes empresariales propuestos para las empresas con capital de riesgo. • Identifiqué las ineficiencias del proceso a través de un análisis de deficiencias. • Planifiqué actividades de proceso con el fin de conseguir los resultados deseados para rectificar las ineficiencias operativas. • Desarrollé inventarios de contenido, mapas del sitio • Recomendé las mejoras operacionales en función del análisis y del seguimiento. • Realicé un análisis de marcas de la competencia e identifiqué las oportunidades de ahorro y las posibles mejoras de productos. • Documenté los procesos empresariales y analicé los procedimientos para comprobar que satisfacían las necesidades empresariales cambiantes. • Desarrollé un conjunto de unidades de medida derivadas de los datos brutos de la empresa para realizar un seguimiento de las mejoras en la eficiencia de la organización. • Instalé software, en procesos claves de la producción • Cumplí y superé las ventas de la empresa y los objetivos de seguridad durante 8 años del sector a mi cargo. • Resolví los problemas del cliente de manera clara, amable y directa. • Demostré profesionalidad y amabilidad con los clientes en todo momento. • Identifiqué y resolví los problemas técnicos con una variedad de herramientas de diagnóstico. • Realicé una investigación para solucionar los problemas del cliente. • Trabajo en equipo con el director de finanzas para crear y revisar el presupuesto anual de mi área a cargo • Desarrollé modelos de análisis para garantizar que se hubieran cumplido las entregas de productos con la cantidad y calidad requerida. Controles de precios informados versus los liquidados. Planillas de control. • Gestioné la auditoría externa anual. • Accedí a la información financiera informatizada para contestar a las preguntas relacionadas con las cuentas específicas. • Dirigí iniciativas de expansión y desarrollo de subproductos derivados con fines industriales. • Encabecé la previsión de ventas, la evaluación de las tendencias del mercado y las estrategias comerciales para los diferentes mercados donde se envía la fruta • Creé tablas comparativas de productos por tipo de embalaje y servicios mediante la investigación de precios, calificaciones y rendimiento. • Desarrollé planes de negocio personalizados. • Negocié precios, condiciones de venta y acuerdos de servicio. • Mejoré la experiencia de comercialización gracias a una eficaz gestión del contenido del sitio web y la correspondencia directa con los posibles clientes. • Calculé precios, condiciones de créditos y otras especificaciones de las ofertas. • Descubrí y clasifiqué posibles clientes y oportunidades de ventas en los mercados de destino a través de recursos externos. • Creé nuevas oportunidades de negocio gracias a una efectiva comunicación de las líneas de producto a las empresas internacionales más importantes. • Evalué tendencias de mercado y recomendé asignaciones presupuestarias de comercialización a la alta dirección. • Planifiqué estrategias con el equipo de ventas para hacer una prospección de los posibles clientes en las zonas asignadas. • Creé e implementé estrategias de valor añadido a fin de incrementar la rentabilidad de Berries congelados y deshidratados. • Interactué y colaboré en red con asociaciones locales, nacionales e internacionales a fin de mejorar las conexiones del sector. • Creé planes de negocio alternativos para mejorar las relaciones con los clientes. • Identifiqué oportunidades de inversión, amenazas y desafíos para realizar una previsión presupuestaria precisa para la mejor toma de decisión de los inversores
• Logros: Puesta en marcha y ejecucion proyecto agroindustrial
• Referencia: Xxxxx Xxxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Gerente Produccion para MARGESI SA

• Jerarquía: Gerente, desde Febrero 2003 hasta Diciembre 2008
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Remuneración (mensual): $2000
• Empleados a cargo: 102
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: • Dirigí el desarrollo y puesta en Marcha del primer proyecto de producción de arándanos en escala en la provincia de Tucumán, para una empresa de capitales chilenos y muy grandes en el sector de frutas de exportación en su país. • Puesta en marcha de un empaque de arándanos para exportación con una capacidad de 30 toneladas día • Dirigí el desarrollo y puesta a punto del sistema de gestión y control de calidad. Normas internacionales de producción • Gestioné un presupuesto anual, control de gastos y desvíos presupuestarios. • Analicé presupuestos, informes financieros y proyecciones para la creación de informes precisan los inversores. • Creé un marco analítico para identificar y desarrollar oportunidades de crecimiento productivo y comercial. • Asumí la confección y puesta en marcha de la capacitación y formación de los recursos humanos, previsión y planificación estratégica de suministros o insumos productivos • Desarrollé presupuestos anuales en colaboración con el estudio contable auditor. Seguimientos. • Realicé la previsión de costes operativos para los proyectos programados mediante la elaboración de estrategias pre campana. • Desarrollé un plan estratégico para la venta del producto producido, y elabore un plan de venta para el subproducto derivado con fin industrial. producto que no cumplía los requisitos con fines exportables como fruta fresca. • Sinteticé la información presupuestaria para resolver problemas y desarrollar soluciones alternativas. • Aumenté los ingresos de la empresa en más de un 20 % mediante estudios varietales y de eficiencia productiva • Dirigí todas las fases de los proyecto (Producción, empaque, logística, comercialización). • Redacté varios manuales de procedimientos para las diferentes áreas a mi cargo • Desarrolle presentaciones e informes ejecutivos para los inversores para facilitar la evaluación del proyecto y la mejora de procesos y nuevos planes de inversión • Supervisé el trabajo de otros miembros del equipo (capataces, encargados de empaques, logística, ofreciendo comentarios constructivos a su desempeño laboral. • Definí los objetivos de manera clara y se los comuniqué a los demás miembros del equipo. • Supervisé las líneas temporales y marqué los potenciales problemas cuya solución debía abordarse. • Coordiné las decisiones y reuniones de diseño entre miembros del equipo y departamentos internos. • Apliqué un conjunto de exhaustivos procesos de seguimiento para supervisar el desempeño de los encargados o supervisores en cada punto de gestión. • Dirigí los esfuerzos de control de calidad para maximizar los resultados en relación a la cantidad y calidad de la fruta y minimizar perdidas por recepción y rechazo de los clientes del exterior • Evalué los productos de los proveedores (envases, agroquímicos, líneas de procesos) y mantuve relaciones positivas con ellos.
• Logros: Poner en marcha Proyecto agroexportador desde 0
• Referencia: Xxxxx Xxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
  

Gerente De Produccion para LA MORALEJA SA

• Jerarquía: Gerente, desde Marzo 1999 hasta Diciembre 2002
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 500+

Gerente Produccion para LA MORALEJA SA

• Jerarquía: Gerente, desde Febrero 1999 hasta Diciembre 2002
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Remuneración (mensual): $5000
• Empleados a cargo: 200
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: • Desempeñé un papel clave en el diseño y puesta en marcha proyecto Citrícola de la compañía, que dio lugar a lo que hoy es la empresa. Proyecto de 2500 has con empaque de cítricos para proceso de fruta fresca y planta Industrial. • Dirigí el desarrollo del departamento de Producción y puse en marcha proyectos de viveros propios y proyecto de implantación de forestales de alto valor maderable • Desarrollé estrategias de producción, generación de recursos humanos preparados para los diferentes sectores a mi cargo. Desarrollo de sistemas de cosecha e implementación de carteras de proveedores de mano de obra y servicios de contratación de maquinaria. • Dirigí estudios para implementar el riego por goteo por gravedad con la empresa Naan de Israel. • Coordiné con los proveedores de servicios y mano de obra, el plan de trabajo a desarrollar en el tema logístico y cosecha • Ayudé en los proyectos de ingeniería para la puesta en marcha del empaque de Cítricos para la exportación de fruta fresca y la planta procesadora de limón para fines industriales • Actué como jefe de I+D para el diseño de la plantación con estudios varietales y potencial rendimientos industriales • Implementación y puesta en marcha del plan de trabajo en relación a normas de calidad y seguridad alimentaria. • Puesta a punto del sistema de control de seguimiento y gestión para la elaboración de presupuestos, y control mensual de estos. Identificación de desvíos. Propuestas correctivas • Manejo de recursos humanos a mi cargo, capacitación de mandos medios (encargados y capataces) Estructura u organigrama de la Gerencia a mi cargo • Conseguí que los costes operativos se redujesen en un 15 % gracias a la complementación de procedimientos de control de gastos. • Desarrollé previsiones y presupuestos operativos anuales, así como planes de entrega de fruta para proceso a los otros sectores • Preparé especificaciones, solicité ofertas y aprobé subcontratistas para servicios para la producción • Me comuniqué de manera eficaz con los inversores y la gerencia general, llevando o alineando la política de la empresa en lo concerniente a la producción. • Analicé la información operativa para definir su impacto en el resultado operativo neto, identifiqué tendencias y recomendé los ajustes apropiados. • Generé redes profesionales participando en organizaciones profesionales, del sector y gubernamentales. • Gestioné acciones disciplinarias, evaluaciones de desempeño, sistemas de bonos al personal. • Identifiqué las ineficiencias del proceso a través de un análisis de deficiencias. • Planifiqué actividades de proceso con el fin de conseguir los resultados deseados para rectificar las ineficiencias operativas. • Desarrollé un conjunto de unidades de medida derivadas de los datos brutos de la empresa para realizar un seguimiento de las mejoras en la eficiencia de la organización. • Establecí objetivos operativos y planes de trabajo y delegué tareas en responsables de rango inferior. • Trabajé como representante de la empresa en Capacitación en Higiene y Seguridad laboral para promover los objetivos de la empresa.
• Logros: Participacion Gerencial en el proyecto citricola mas grande de Argentina
• Referencia: Xxxx Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Control De Gestion Y Gerenciamiento

Aptitudes • Planificación de proyectos • Creación de equipos • Desarrollo empresarial • Experto en Desarrollo de Proyectos Agroindustriales • Administración de operaciones • Persona organizada • Dominio intermedio del idioma Ingles

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio