Mujer 34 Años
DESCRIPCIÓN DE TAREAS: Departamento de Control de Calidad: Área de Control Microbiológico: Recepción de muestras, preparación de material para siembra, siembra de muestras, lectura de placas, análisis de datos, evolución Microbiológica de vida útil de producto. Área de Control Fisicoquímico: Recepción de muestras, preparación de soluciones, determinaciones analíticas volumétricas y gravimétricas, determinaciones analíticas por IR, análisis de datos. Aseguramiento de Calidad: Control de ensayos de Validación de Instrumentos y Métodos Automatizados referidos con la medición de parámetros empleados en el análisis de rutina de lácteos, tales como: Materia Grasa y Proteínas. Control fisicoquímico y microbiológico de insumos. Área Evaluación Sensorial: Pruebas comparativas y de aceptación de productos, para liberación de lotes y posicionamiento de mercado.