Responsabilidades: Responsable de estandarización de procesos medulares, partiendo del modelo de gestión global del cliente para su implementación en el territorio. Documentación de procesos a través de mapeo de procesos, manuales de procedimientos operativos, guías operativas y ayudas visuales para transferir el know-how del negocio. Capacitaciones a las áreas involucradas dentro de la tropicalización de los procesos. Diseño de certificaciones de procesos. Auditorías de procesos.
Logros: Tropicalización de procesos medulares de casa matriz al territorio
Ingeniero De Planta
para CONOMETAL ARGENTINA S. A.
Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Abril 2017 hasta Agosto 2018
Area: Producción
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Metalúrgica - Siderúrgica
Remuneración (mensual): $24216
Tamaño (dotación): 26-100
Responsabilidades: Ejecución de proyecto de estandarización de procesos de producción. Medición de
tiempos de todas las actividades del proceso de producción de cocinas y anafes.
Determinación de tiempo estándar y capacidad de las operaciones y de los procesos de
producción. Determinación de mano de obra estándar. Determinación de costo estándar
de producción. Documentación de los procesos de producción a través de diagramas de
operaciones y flujogramas de procesos. Determinación de costo estándar de mano de
obra. Diseño de reportes de producción. Diseño de indicadores claves de desempeño para
la gestión de la producción.
Logros: Estandarización de la capacidad de producción de 25 productos de la organización, así como de su costo estándar.
Jefe De Mejora De Procesos
para PLUMROSE LATINOAMERICANA C. A.
Jerarquía: Jefe, desde Mayo 2015 hasta Setiembre 2016
Area: Ingeniería Industrial
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Frigorífico
Empleados a cargo: 3
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: Coordinación de actividades de líderes de mejora de procesos. Coordinación de proyectos
de mejora continua para incremento de productividad en Kg/hora hombre en planta
embutidos y planta matadero, logrando un 15% de incremento en el estándar de
productividad. Implementación de esquemas de incentivos basados en estudios de trabajo
en forma sostenida durante todo el período. Responsable de los procesos de negociación
con sindicatos y personal, cerrando acuerdos tras mesas de negociación inherentes a la
mejora de la productividad de los procesos por incremento de capacidad o por reducción
de mano de obra estándar. Control de indicadores de uso de mano de obra, con
actualización constante de costo estándar de mano de obra en función a los cambios
generados por variaciones contractuales o de mejora de productividad, monitoreando
semanalmente resultados con los responsables de los procesos. Coordinación de la
movilización de personal y diseño de esquemas de incentivos particulares para producción
en zafra navideña. Soporte a otras plantas de la organización
Logros: Mejora de la productividad estándar de procesos de planta embutidos entre 5 y 15 %
Líder De Mejora De Procesos
para PLUMROSE LATINOAMERICANA C. A.
Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Julio 2011 hasta Mayo 2015
Area: Producción
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Frigorífico
Empleados a cargo: 2
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: Ejecución de actividades de proyectos de mejora continua en todas las áreas de
producción de la organización. Cálculo de capacidad de los procesos. Diseño de
esquemas de incentivos con base en estudios de trabajo tras la implementación de
mejoras. Negociación con cuadrillas de trabajadores y atención al personal.
Implementación de monitoreo semanal de variaciones de uso de mano de obra (costo
estándar vs. real, variaciones en uso de sobretiempo, ausencias, vacaciones estándar).
Seguimiento de estas variaciones con los jefes de producción de cada proceso.
Capacitación del personal de nuevo ingreso al departamento.
Logros: Estandarización del costo de mano de obra de la planta.
Ingeniero De Procesos
para PLUMROSE LATINOAMERICANA C. A.
Jerarquía: Analista, desde Julio 2008 hasta Julio 2011
Area: Producción
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Frigorífico
Empleados a cargo: 2
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: Ejecución de actividades de proyectos de mejora continua en todas las áreas de planta.
Estudios de métodos y tiempos, con cálculo de tiempo estándar, uso de tolerancias según
condiciones de trabajo y de calificación del operador según experiencia. Medición de
productividad y otros indicadores. Desarrollo de actualización de sistema de incentivos
para reducir los tiempos de cálculo de incentivo y de uso del personal del departamento,
logrando reducir de 3 a 2 personas para esta actividad y garantizando la entrega oportuna
de la información para los pagos a capital humano.
Logros: Upgrade de software de incentivos de producción
Líder De Producción
para NESTLÉ VENEZUELA S. A.
Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Agosto 2006 hasta Julio 2008
Area: Producción
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Chocolate - Golosinas
Empleados a cargo: 120
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: Monitoreo de stock de almacenes intermedios y de productos terminados. Coordinación de
actividades de producción de fábrica, con énfasis en las prioridades de fabricación
señaladas por el área comercial al área de planificación en tres turnos rotativos para cuatro
grupos de trabajo. Gestión de sistema integrado de producción, con análisis de variaciones
de usos de semi-terminados con justificación ante la contraloría de la planta. Análisis de
eficiencia de líneas, con justificación de las ineficiencias a través de las paradas
registradas por los líderes de las líneas. Revisión de estándares de capacidad en conjunto
con el área de organización industrial. Coordinación de tareas de higienizaciones
programadas o imprevistas. Control de despacho de productos terminados hacia el centro
de distribución.
Logros: Control de variaciones de uso de materiales y reducción de reproceso a través de planificación de recetas de mayor consumo