Gerente De Producción De Viñedos Y Enología para VIÑEDOS Y BODEGA PIEDRAS DEL PARAISO

• Jerarquía: Gerente, desde Diciembre 2020 hasta Junio 2021
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Empleados a cargo: 8
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Responsable de la Planificación y supervisión de todos los procesos de producción de los Viñedos y la Bodega . A cargo 43 Has de Viñedos con riego por goteo. Planificación y supervisión de trabajos en los Viñedos. Organización y supervisión de trabajos en Bodega. Organización y supervisión del plan anual de fertilización y tratamientos fitosanitarios. Diferenciar los distintos sectores de los Viñedos, para elaboración los distintos estilos de vino. Seguimiento del Viñedo previo a la cosecha, realizando Muestreo y Análisis de uva a través del Metodo de Glories, para verificar el estado de la madurez fenólica, y determinar el punto o momento óptimo de cosecha. Análisis de la uva por medio del Método Richardi para obtener el IMCE (Indice de Madurez de Calidad Enólogica), por el cual se evalúa la calidad enológica de la uva, y también programar adecuadamente la maceración. Planificación, coordinación y supervisión de cosecha e ingreso de uva a la Bodega. Organización de compras de insumos, herramientas, maquinaria, equipos e instalaciones de las Fincas y Bodega. Planificación y supervisión del proceso de elaboración de los vinos. Clasificación y cortes de vinos de la Bodega.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx
  

Ingeniero Agronomo para TRADICION VITICOLA S.A

• Jerarquía: Jefe, desde Setiembre 2016 hasta Actualidad
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Empleados a cargo: 25
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: 2016-2019 Cargo: Jefe de producción de Viñedos y de Frutales. Empresa: Tradición Vitícola S.A Función: Organización, dirección y supervisión de trabajos en los Viñedos y Frutales de las Fincas. A cargo de la producción de 53 has de Viñedos - 11 Has de Duraznos – 5 has de . Membrillos y 4 has de Olivos de Finca Medrano
• Logros:  Organización de trabajos de las fincas en coordinación con los encargados de cada finca (organización, dirección y supervisión de labores culturales). A cargo de la producción de Viñedos y Duraznos, y coordinación de logística de cosecha. Conocimiento y manejo de Tecnologías Vitivinícolas. Planificación del uso de insumos agrícolas (plaguicidas, fertilizantes, herramientas, etc.)
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx
  

Ingeniero Agronomo para BODEGAS Y VIÑEDOS SANTA CELIA S.A

• Jerarquía: Gerente, desde Diciembre 2004 hasta Setiembre 2016
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Empleados a cargo: 45
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Cargo: Gerente de Producción de Viñedos y Enología Función: Planificación y coordinación de ingreso de uva a la Bodega. Interacción y negociación con proveedores de bienes y servicios. Participación en la planificación, realización y ejecución del proyecto de Bodega. Participación en la elaboración, clasificación y cortes de vinos en la Bodega. Planificación de la elaboración de vinos bases para espumantes en la Bodega. Participación en la Bodega Cruzat en la elaboración de espumantes, por método Champenoise, para la Bodega Budeguer. A cargo de la compra y cosecha de uva Malbec y Pinot Noir del Valle de Uco. A cargo de la compra y venta de vinos a granel para la Bodega. A cargo 86 Has de Viñedos y 16 Has de Duraznos Organización, dirección y supervisión de trabajos en los Viñedos y Duraznos de las Fincas. Planificación, ejecución y producción del proyecto Finca Maipú, con 70 has. de Viñedos de alta gama(con riego por goteo) y 16 has. de Duraznos (con riego por goteo). Planificación, ejecución y producción de Finca Agrelo, con 16 has. de Viñedos de alta gama (con riego por goteo y lucha contra helada con micro aspersores) Manejo de sistemas de riego por medio de Estación Meteorológica ubicada en cada finca (para realizar cálculo de Eto(Evapotranspiración de Origen)y Kc(Coeficiente K del cultivo), con sensores de humedad de suelo. Participación en la planificación, realización y ejecución del proyecto de Bodega. Planificación, ejecución y mantenimiento del Parque y los Jardines de La Bodega.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx
  

Ingeniero Agronomo para NIETO Y CIA

• Jerarquía: Gerente, desde Mayo 1997 hasta Noviembre 2004
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Empleados a cargo: 80
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Gerente del Departamento Agrícola Función: A cargo del Departamento Agrícola, y de tres Fincas de la Empresa 1) Finca El Zampal (Tupungato) 75 has., 2) Finca Champanay (San Martin) 124 has., 3) Realización, ejecución y produccion de Finca El Sobrino (La Chimbera, San Juan), 55 has. de Tomate de Industria (con riego por goteo) Asesoramiento y seguimiento a productores 3°, con Cultivos de Durazno, Tomate de Industria, Pimiento, Alcauciles
• Logros: Organización de trabajos de las fincas en coordinación con los encargados de cada finca (organización, dirección y supervisión de labores culturales). Planificación, ejecución y manejo de sistemas de riegos presurizados (goteo y micro aspersores), Tomate de Industria. A cargo de la producción de cultivos de Duraznos y Tomate, coordinación de logística de cosecha. Planificación del uso de insumos agrícolas (plaguicidas, fertilizantes, herramientas, etc.)

Ingeniero Agrónomo-Agente De Extensión Rural para ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA-INTA LA CONSULTA-SAN CARLOS-MENDOZA

• Jerarquía: Técnico, desde Abril 1990 hasta Setiembre 1995
• Area: Ingeniería Agrónoma
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Extensión, Transferencias Tecnológica y Ensayos de INTA, a productores de Papa, Tomate, Pimiento, Cebolla, Ajo, Vid, Nogal, Durazno, Pera, Manzana
• Logros: Planificación y Organización de las Operaciones de los diferentes Cultivos

Magister & Science En Viticultura Y Enologia - Posgrado De Viticultura Y Enologia / Universidad Nacional De Cuyo / F.C.A./ Inra Montpellier.

Ingeniero Agrónomo / Universidad Nacional De Cuyo / F.C.A. Magister & Science En Viticultura Y Enologia - Posgrado De Viticultura Y Enologia / Universidad Nacional De Cuyo / F.C.A./ Inra Montpellier.

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• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

• Nivel: Avanzado