Mujer 36 Años
Control de calidad de jugo concentrado, cáscara deshidratada, pulpa y aceite de limón. Análisis cromatográficos y analíticos de aceite, Cromatografía gaseosa. Control de calidad de productores mediante análisis en jugo y fruta. Análisis microbiológicos en jugo, petrifilm (Aerobios, Levaduras y E. Coli). Preparación de muestras para envío a clientes. Gestión de la calidad, aplicación de normas, auditorías internas. Análisis microbiológicos en cultivos y suelos de frutilla, aislamientos, purificación, conservación e identificación de hongos patógenos y antagónicos. Realización de técnicas de PCR, electroforesis.