Gerente De Planta para INALPA SA

• Jerarquía: Gerente, desde Octubre 2017 hasta Actualidad
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $80000
• Empleados a cargo: 150
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: ? Coordinación de procesos agroindustriales de elaboración de conservas vegetales y verduras. ? Integración de procesos productivos y agrícolas. ? Implementación de sistema FSSC 22000 (habiendo cumplimentado a la fecha dos de las cuatro etapas del plan evolutivo en curso). ? Armado de estándares para costos industriales: estándar MOD, estándares de materia prima, energía y combustible.
• Logros: Instalación y puesta en marcha de línea de esterilizado Ferlo. Instalación de línea de empacado automático. Aumento de eficiencia de línea de producción.
• Referencia: Xxxxx Xxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Jefe De Planta para ANGIORD SACI- GRUPO DULCOR

• Jerarquía: Jefe, desde Mayo 2017 hasta Octubre 2017
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $60000
• Empleados a cargo: 100
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Coordinación de procesos industriales de elaboración de conservas de frutas, pulpas, tomates, salsas y mermeladas.
• Logros: Instalación de línea Doypack para elaboración de salsas listas para el consumo. Implementación de sistema de gestión de la inocuidad FSSC 22000.
• Referencia: Xxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Gerente De Planta para LA CAMPAGNOLA SACI SAN MARTIN

• Jerarquía: Gerente, desde Junio 2014 hasta Abril 2017
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $65000
• Empleados a cargo: 500
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: ? Coordinación de procesos agroindustriales de conservas de frutas: durazno, pera, coctel, pulpas de damasco, ciruela, durazno y conservas vegetales como arveja fresca, choclo fresco, jardinera, granos secos remojados. ? Integración agrícola-planta productiva y desarrollo de proveedores de materias primas. ? Liderar el sistema de mejora continua en la planta a través del comité central y participar en la implementación de normas de calidad como ISO 9001, HACCP, OSHAS e ISO 14000. ? Monitoreo de indicadores industriales, estado de resultados. Desarrollo de plan estratégico y plan operativo. Plan de inversiones asociado. Manejo de presupuesto. ? Coordinación de áreas de producción, mantenimiento, calidad, seguridad, logística, transporte y Centro de Distribución. ? Ser referente, portador y multiplicador de los valores y cultura de la empresa y representante legal frente a organismos públicos y privados.
• Logros: Mejora en los indicadores industriales: scrap, decomiso, costo de transformaci{on, DMOD, productividad, IFI, reclamos totales y de contaminaci{on. Certificaci{on ISO 9001 versi{on 2015 y HACCP con DNV.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Gerente De Planta para LA CAMPAGNOLA SACI - CHOELE CHOEL

• Jerarquía: Gerente, desde Junio 2011 hasta Mayo 2014
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $35000
• Empleados a cargo: 130
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Coordinación de los procesos industriales de conservas de tomate, líneas tetra brik, elaboración de pasta de tomates y pulpas de manzana y pera. ? Seguimiento de indicadores de planta: DMOD, Scrap, estado de resultados. ? Definición de inversiones. Representar a la dirección de la empresa frente a cualquier organismo público o privado. ? Coordinación de mantenimiento, producción, calidad, compras, logística y transporte. ? Generación de propuestas innovadoras a los procesos de tomate.
• Logros: Mejora de indicadores industriales como: Costo de transformación, IFI, reclamos de calidad, Certificacón de ISO 9001.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Jefe Sector Produccion para FRUTOS DE CUYO - GRUPO ARCOR

• Jerarquía: Jefe, desde Marzo 2004 hasta Junio 2011
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 500+

Conocimiento En Gestion De La Calidad

Conocimiento En Sistemas De Gestion Integral

Conocimientos En Implementacion De Tpm Y 5S

Conocimientos En Sistemas De Gestion Ambiental

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Italiano

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Project

• Nivel: Basico

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Jd Edwards

• Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

• Nivel: Intermedio