Jefe De Calidad para MOLINOS FENIX SA

• Jerarquía: Gerente, desde Mayo 2019 hasta Agosto 2019
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Empleados a cargo: 2
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: PARA PROCESO DE COMPRAS - Gestión, evaluación y aprobación - materias primas, insumos del laboratorio, análisis tercerizados, analistas de laboratorio, proveedores de insumos de limpieza, elementos de protección personal y vestimenta de trabajo, seguimiento de exámenes pre-ocupacionales y asociados a la obtención de libretas sanitarias de todo el personal de Planta PARA PROCESO DE PRODUCCIÓN - Elaboración y aprobación - mezclas de materia prima a procesar, tipo y cantidad de aditivo a utilizar y mezcla de productos a despachar. PARA PROCESO DE CALIDAD – Liderazgo y gestión - capacitaciones a personal de Planta en BPM, HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y determinaciones analíticas para el rubro. Realización de Ejercicios de trazabilidad y simulacros de Re-call. Auditorías. Comunicación contante y consolidación de Feedback a Clientes. Sistema de gestión documental
• Logros: Molino en arranque. Entrega en especificación y aprobación de Planta por cliente principal
• Referencia: Xxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
  

Asistente De Aseguramiento De La Calidad para INGREDION ARGENTINA SRL

• Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2011 hasta Abril 2018
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: PARA ROCESO DE COMPRAS - Gestión, evaluación y aprobación- de proveedores de materias primas e insumos. Acuerdo de especificaciones. Auditorías in-situ. PARA PROCESO DE INGENIERÍA – Gestión y seguimiento – establecimiento de criterios para el diseño sanitario en nuevos proyectos o en remodelación de instalaciones. PARA PROCESO DE PRODUCCIÓN- Gestión y liderazgo- desvíos de puntos críticos de control, excesos de productos fuera de especificación, seguimiento de servicios auxiliares. Consolidación de Análisis de Causas (mediante herramientas como el diagrama de Ishikawa ó 5 ¿Por qué?) y Planes de Acción para los desvíos, emisión de informes. Disertación de capacitaciones a personal de Planta, tercerizado y Proveedores en BPM, BPLogísticas, HACCP,Metodología 5S., Food Denfense, Software internos de gestión de documentación y aseguramiento de calidad. PARA PROCESO DE CONTROL DE CALIDAD- Gestión y evaluación – de materias primas, productos, de laboratorios externos, vida útil de producto, requisitos legales. Implementación y sostenimiento de Software para la gestión de documentación y auditoría LOYAL, para el aseguramiento de la calidad SPAC y para el seguimiento de reclamos módulo QNOTES de SAP. PARA PROCESO DE DESARROLLO E INVESTIGACIÓN - Gestión y evaluación- descripciones de nuevos productos, requisitos legales. PARA PROCESO DE VENTAS Y ATENCIÓN AL CLIENTE – Feedback- Liderazgo del proceso de auditoría, reuniones con el mismo por eventos de desvíos, devolución del tratamiento de consultas y/o reclamos procedentes de Argentina, Chile, Perú, Uruguay y Brasil. PARA PROCESO DE DIRECCIÓN – Representante de la misma- Co-Líder de los 3 Equipos Multidiciplinarios HACCP de Planta Chacabuco. Gestión de indicadores del área. Disertación mensual en RMI (Reunión Mensual Informativa), Auditoría Internas (5 S, BPM, HACCP, Verificaciones, observaciones). Gestión del sistema documental (Loyal). Gestión del sistema de seguridad alimentaria (Ejercicios de trazabilidad y simulacros de Re-call). Auditorías certificadoras y entes regulatorios. Gestión y seguimiento e informe de las acciones derivadas.
• Logros: Reemplazo durante licencias a Coordinador de SIstemas de Calidad
• Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx Xxxxxxx Xx Xxxxxx X Xxx Xx Xxxxxxx Xxxxxx
  

Asistente De Aseguramiento De Calidad/ Op. Control De Calidad para LABORATORIOS BAGÓ SA

• Jerarquía: Analista, desde Diciembre 2007 hasta Octubre 2010
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Farmacéutica
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Limpieza y mantenimiento de material analítico y equipos de laboratorio - Realización de las validaciones de los procesos productivos y validaciones de limpieza en los procesos productivos - Determinaciones analíticas realizadas mediante manejo de tecnología HPLC (cromatografía líquida de alta eficacia), UV (espectofotometría), Etc -Realización de verificación de Equipos, Limpieza de Equipos de medición analítica
• Logros: Promoción desde área de Control de Calidad hacia área de Aseguramiento de Calidad
• Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxx Xxxxxxx Xxxx Xxxx
  

Pasantía Rentada para LABORATORIOS C&D LA PLATA

• Jerarquía: Técnico, desde Diciembre 2005 hasta Mayo 2006
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Calidad - Medio Ambiente
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Pasantía rentada de asistente de técnico en el área de Química Húmeda. Detección de metales por absorción atómica en aguas, suelos y sedimentos. Análisis químicos en general sobre los mismos, métodos volumétricos, UV (espectrofotometría), etc
• Logros: Renovación de pasantía (dos ciclos de 3 meses)
• Referencia: Xxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Investigación para CENTRO DE INVESTIGACIÓN CIDEPINT

• Jerarquía: Pasante, desde Marzo 2005 hasta Noviembre 2005
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Comercio / Pinturería
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Formulación y ensayos para el seguimiento en planta piloto, de la estabilidad de las propiedades de pinturas ignífugas, intumescentes.
• Logros: Beca cumplida
• Referencia: Xx Xxxxxx X Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxx Xx
  

Voluntariado Como Técnico para UTN FRLP ECAASS (EVALUACIÓN DE CALIDAD DE AGUAS, AIRE, SUELOS Y SEDIMENTOS.

• Jerarquía: Analista, desde Febrero 2004 hasta Noviembre 2004
• Area: Investigación y Desarrollo
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Calidad - Medio Ambiente
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Realización de Tesina de egreso de Tecnicatura Universitaria en Química: Puesta a punto de metodología del Dietil-di-tio-carbamato de Plata para la determinación de Arsénico en Aguas. Realización de estudio de cantidad de Arsénico presente en las aguas subterráneas de la Provincia de Buenos Aires
• Logros: Tesina aprobada
• Referencia: Xxxx Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Complementatio

Capacitación Video Conferencia Abierta y Gratuita "Producción de Vinos” Certamen Zonal de la IV Olimpiada Argentina de Filosofía Payamédico Instructorado en Yoga, modalidad On-Line (CURSANDO)/Profesorado Universitario para nivel medio y superior, UNIPE

Informáticos

Manejo de Microsoft Word, Excel, Power Point, Internet, etc. Administración y manejo de software informáticos SAP, LOYAL y SPAC

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

• Nivel: Avanzado