Hombre 44 Años
En planta Villavicencio me tocó preparar jarabe levite de naranja y cuando agregas los insumos o materia prima siempre se agrega el ácido al último ya que no puede mezclarse con una base como los conservantes ya que al mexclarse se precipitaria el acido conocido como ascorbico, como el metodo que se usa es todo es automático te avisa que componente agregar y cuando casi agregas todos se prende una luz que te indica que puedes agregar la pulpa del jugo que es por otra parte con una bomba al vacio con tambores de 250kg de pulpa , al finalizar la cantidad de tambores de jugos se prende la luz para que vuelvas a cargar agua y agregar el ácido pero tienes que esperar que se vacíe el tanque con los otros insumos ya disueltos y yo sin querer me equivoqué de botón y apreté cargar agua y quedaron todos los insumos en el tanque pero gracias a Dios no paso nada avisé a mi supervisor y agregué el ácido jjaja a estar más despierto la próxima vez